坦桑尼亞咖啡豆產區風味分級

作者:未知 來源:手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 坦桑尼亞咖啡豆 > 2024-11-23 02:36:45

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  國家名稱:坦桑尼亞聯合共和國

  國土面積:約94.5萬平方千米

  國家人口:約4318萬人

  氣候:四季區分佈明顯,一年分爲旱季和雨季。坦桑尼亞國土的大部分地區位於高原地帶,氣候較爲舒適。

  一產區

  大部分的坦桑尼亞豆生長在靠近北方肯尼亞邊界的吉力馬札羅(克里曼佳羅)山(Mr. Kilimanjaro)與梅

  魯山(Mt. Meru)一帶的咖啡產地,通常稱作「克里曼佳羅」,偶爾也會以集散地摩西(Moshi)或阿魯

  沙(Arusha)爲名。另外在國境南側,也生產一點水洗阿拉比卡豆,以附近的大城貝亞(Mbeya)或集散

  中心帕雷(Pare)命名。

  二.風味

  堅果巧克力,具有濃厚的質感,通常它的酸性要比肯尼亞溫和

  三.分級

  分級與肯尼亞類似

  AA篩目17~18mm

  AB篩目15~16mm

  C 篩目14~15mm

2017-07-09 14:40:37 責任編輯:未知

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