關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店

　　初識這個穿衣風格偏街頭文化，愛玩滑板，一頭小辮的女孩，誰都猜不到這副桀驁不馴的外表下竟藏着這樣一顆堅韌柔和的心。

　　她就是這家“有時”咖啡館的主人，陳成。

　　她用兩年時間開了這家咖啡館

　　美術專業畢業的她，並沒有如大多數同齡人一般，選擇去大城市打拼。

　　對於夢想，她有着別樣的堅持。

　　開一間屬於自己的咖啡館，

　　這是在身處美好的象牙塔時就已經決定去做的事。

　　她用兩年時間開了這家咖啡館

　　她用兩年時間開了這家咖啡館

　　她花了一年的時間在甜品店做學徒，學習如何製作出美味又精緻的甜品。

　　之後又花一年時間在咖啡館學做咖啡，用自己的雙手創造出一杯杯芳香醇厚的咖啡。

　　經過兩年時間的準備，他們終於走出了這一步，

　　在東港路這個靜謐的角落，盤下了一間兩層樓的小房。

　　她用兩年時間開了這家咖啡館

　　工業風的極簡設計，

　　不加修飾的水泥牆面，

　　古樸的吊燈與黑漆金屬架，

　　角落裏是鮮翠欲滴的綠植和各式各樣的雜誌。

　　二樓有着舒適的沙發區，

　　大大軟軟的抱枕，

　　超大的玻璃窗，

　　窗外是一年四季安靜的綠。

　　她用兩年時間開了這家咖啡館

　　經過一個多月的設計和裝修，

　　這間破舊的小樓就成了現在這間安靜又美好的咖啡館——Sometimes & cafe。

　　灰色與木色之間是他們爲顧客搭建的小基地，

　　這喧鬧的街市中，最安靜的一隅。

　　她用兩年時間開了這家咖啡館

　　點上一杯現場烘焙研磨的咖啡，

　　感受着不同於大店的獨特的口感，

　　倚在二樓靠窗的沙發區，

　　只對着窗外的那抹綠，

　　就足以舒適地放空一個下午。

　　她用兩年時間開了這家咖啡館

　　不拘小節的陳成還會爲你送上店裏新出的甜品，

　　你若覺得好喫，便會收穫她一個羞赧的笑容。

　　她用兩年時間開了這家咖啡館

　　陳成說“開咖啡館是一種生活方式，我喜歡這種氛圍，喜歡慢生活，喜歡在店裏結交不同的朋友”。

　　大部分的太倉90後，畢業後大多從事着一份自己不一定喜歡但卻穩定的工作。

　　像這樣，堅持自己夢想，用自己熱愛的方式去生活的姑娘，實在難能可貴。

　　正是這樣的青春，爲夢想努力過的青春，才更值得留念。

　　夢想，

　　也許多堅持一下，

　　Sometimes the day comes!

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