關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店

　　近日，雀巢在多倫多開了一家咖啡快閃店，但是這家咖啡店只提供白開水，卻有人爲了要用那裏的白開水泡咖啡而苦苦等待三個小時。爲什麼一家只有白開水的咖啡店，能讓顧客願意排隊三個小時去店裏體驗一下?

　　因爲，他懂你啊!

　　現代青年大多都喜歡工業風的室內設計，這家咖啡店剛好符合了這一點。簡潔的工業風設計，配上舒適的沙發、簡約的小桌子、時尚的照明燈、再加上有點睛之筆作用的綠植，一進來就像在家裏一樣舒坦。

　　面對面的沙發，滿足了現代人對社交的需求。還有現在的年輕人到哪都不能少的WIFI和電源插座，享受咖啡的同時也能上網玩遊戲，還不用擔心手機沒電。這貼心指數直接上升了好多個level啊!講真，這要是開在中國，社長一定會帶上幾個朋友去那裏打王者組團開黑。

　　現代生活節奏飛快，有時候，我們就只是想喝個咖啡歇歇腳，暫時忘記工作，遠離喧囂。但是，這家咖啡店並不賣咖啡啊!不賣咖啡!不賣!你沒看錯~就是不賣咖啡!

不賣咖啡?那要幹什麼??瞭解了一番之後，才知道，原來，想在這裏歇一歇，靜靜地喝杯咖啡的顧客，要自己帶上雀巢速溶咖啡。這一小包雀巢咖啡，就相當於這家咖啡館的“門票”，而且是通過對着門口機器掃描才能通過的。就想問問，顏值高的可以直接掃臉通過嗎?    

　　進去咖啡店之後，爲了使顧客能認出哪杯咖啡是自己的，店裏早就準備好了寫有大衆名字的紙杯，像Lisa、Olivia這些，但是不能保證每個名字都能拼寫正確哦~Lisa有可能變成了Lee Saw，OLivia有可能變成了Olivea…

　　雀巢咖啡店不同於其他咖啡店的地方還有成本低，只要一小包雀巢速溶咖啡的價格就可以享受到在咖啡店度過的愜意時光，而在別的咖啡店，比如星巴克，基本上沒有6.5刀是做不到的。以最低的成本令顧客享受到最優質的待遇，這也是雀巢咖啡店深受青睞的原因之一。

　　其實，這個咖啡店的設立是爲了推廣最新的速溶咖啡。但是，雀巢也知道，對於顧客來說，咖啡並不是最重要的，重要的是顧客對於咖啡店的情感寄託。咖啡店是人們逃離忙碌的工作、暫時舒緩一下精神的場所，在咖啡店裏，顧客可以緩解情緒，可以享受一下短暫的悠閒時刻，還可以拓展社交。

　　只要這個場所能滿足顧客的情感需求，緩解工作中的壓力，拓展社交，滿足人們放鬆的需求，即使只是速溶咖啡，也能吸引顧客的關注。

 

　　所以，爲什麼雀巢咖啡店能如此吸引人們的關注和青睞?

　　就是因爲雀巢懂得什麼纔是顧客最需要的，他們明白顧客來咖啡店最主要的是爲了什麼。任何品牌都一樣，只有瞭解顧客需求的品牌，才能吸引人們去關注，並且記住這個品牌。

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