今天小編會帶大家一起學習

製作咖啡雕花之小黃人版

（蘇園老師作品）

咖啡雕花，簡而言之就是利用各種工具，比如雕花棒、牙籤、勺子等工具以及牛奶、淡奶油、巧克力醬、可食用色素等材料在咖啡上面成型，“雕”自己想要的圖案。比起形狀略微抽象的拉花，雕花則更形象生動的將圖案呈現出來，更具畫面感。

小黃人咖啡雕花製作大揭祕！

（需提前準備好打發完成的淡奶油及工具）

首先衝調好一杯拿鐵，再將打發好的淡奶油注入表面。取幾個杯子倒入少量淡奶油，加入少量可食用色素，分別調出圖案中所需要用到的顏色。（材料用量根據具體使用情況而定。）

然後用沾有巧克力醬和淡奶油的雕花棒在拿鐵表面的泡沫上雕出自己想要的形狀即可。（在雕花之前要先注意好圖案的大小與比例，可以先用雕花棒輕輕的定型，畫出大概形狀。）

最終成品欣賞↓

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