關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店

　　你還在用咖啡杯喝咖啡嗎?那你就太“OUT”了。墨爾本Frankston地區的一家咖啡廳近日推出一款“蛋卷咖啡”，咖啡師把咖啡倒進脆脆的冰淇淋蛋卷中，這種新喫法已經風靡整個墨爾本了。

　　《先驅太陽報》12日報道，Eeny Meeny咖啡廳最新推出一種新型咖啡，這種咖啡同時滿足了甜品和咖啡愛好者，因爲店家把好喝的咖啡倒進蛋卷內，蛋卷內壁上還有厚厚的一層巧克力。Eeny Meeny咖啡廳的老闆懷特(Robert Wright)表示，巧克力可以阻止咖啡滲透蛋卷，同時還可以讓咖啡慢慢地充滿巧克力味道。“你等得越久，咖啡的巧克力味道就會越濃，”懷特說，“這嚐起來像是摩卡咖啡，當你喝完咖啡之後，你還可以品嚐脆脆的蛋卷，這就像是把甜品和咖啡結合在一起了。”

　　報道稱，Eeny Meeny咖啡廳裏任何咖啡或者熱巧克力都可以裝在蛋卷裏食用，但是懷特認爲Piccolo拿鐵和蛋卷最配。另外懷特建議食客在拿到蛋卷咖啡之後的10分鐘之內要喝掉咖啡，否則蛋卷可能就要漏了。