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　　Mirador 莊園位於哥倫比亞著名產區—Huila(慧蘭)地區最南端的Pitalito(皮塔莉託)產區內，該產區以出產高品質咖啡聞名。園主Elkin Guzman 無疑是咖啡種植界的先鋒人物。這位聰明的年輕種植者利用最新的技術提高他的種植、採收和處理技術。咖啡櫻桃被採收回來後，先會在水槽裏篩選，在乾燥咖啡前再手選一遍。

　　前8天在高架棚上日曬乾燥並不斷翻攪，到第9天，咖啡會被移到乾燥機乾燥35天避免過高的溫度影響風味聖瑞塔莊園位於哥倫比亞安蒂奧基亞省，坐落在比鄰安第斯山脈的微產區內。這支優質咖啡由附近的9個農場一起協力完成。這9個農場至今仍然採用傳統的方式對咖啡進行處理：人手採摘咖啡櫻桃，然後對咖啡果進行傳統水洗處理，處理後的咖啡豆鋪放在棚架裏日曬乾燥。安第斯山脈周邊的環境使得這片咖啡種植區域擁有肥沃的火山土壤和得天獨厚的水資源。

　　哥倫比亞頂級咖啡豆 綠寶石ESMERALDA

　　哥倫比亞 頂級綠寶石咖啡豆(HEIGHT PREMIUM ESMERALDA)：

　　產自於較高海拔山區，其風味蘊含着豪華的香氣與濃郁的質感

　　【莊園名】： AF(Agropecuaria Farallones)

　　【目數】：16-17目

　　【海拔】：1500-2000m

　　【處理方式】：水洗處理

　　【烘焙深度】：中度烘焙

　　【風味】：口感圓潤，甜感清晰可變，香氣清香宜人，哥倫比亞咖啡豆中的極品

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