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　　每個產區的咖啡豆皆有其特色，也爲危地馬拉在國際上贏得不少讚譽，尤其Antigua它那酸、甜、醇的質感是多麼完美協調;再加一絲絲煙燻味、更強調它的神祕感、在品嚐後您將有理由不再讓自己到處尋找替代品。

　　危地馬拉咖啡豆大都耕種在高海拔的火山區土壤屬最高級的Arabica品種。由於成熟期間較長，造成豆子顆粒屬中等而密實型(危地馬拉咖啡豆等級評定，不是以顆粒大小，而是以缺點多寡做爲分級標準)，豆子色澤爲深青綠色。香、醇、甘甜及清新愉悅的獨特酸味是其特色，乃因咖啡豆的香味及口感皆隱藏在它的酸味之故。因此，具有此特色的咖啡豆，纔可稱爲上等咖啡豆.品名適合烘培度味道特徵.

　　描述：這是一款具有特別雅緻、複雜的咖啡。這款有着精緻酸度的咖啡將微妙的可可粉質感以及柔和的香料味平衡在一起。

　　加工：水洗法。

　　地點：危地馬拉，它是中美洲最西部的一個國家，與墨西哥、伯利茲、洪都拉斯和薩爾瓦多接壤。安提瓜地區在該國的中南部。

　　類似咖啡：星巴克首選咖啡或哥倫比亞咖啡。

　　搭配食品的口味：可可、蘋果、焦糖、果仁。

　　品嚐建議：

　　■ 將危地馬拉安提瓜咖啡與某些更簡單的咖啡(例如首選咖啡或早餐綜合咖啡)一起品嚐，可可粉是品嚐危地馬拉安提瓜咖啡的主要元素。雖然它有巧克力的味道，其質地纔是其出衆的真正原因。注意危地馬拉安提瓜咖啡在舌頭上的感覺，與首選咖啡及早餐綜合咖啡的明顯的酸度相比，危地馬拉安提瓜咖啡更順滑、更柔和。

　　有關此咖啡的更多信息：

　　■ 這款出衆的咖啡一直是星巴克咖啡採購人員的最愛，也是咖啡界的特色產品。並且我們和安提瓜人民建立了長期穩固的關係。

　　■ 安提瓜地區出產危地馬拉最好的咖啡，它仍沿襲着傳統生活方式並且坐落在三個火山之間。來自安提瓜的咖啡農場主掌握了豐富的園藝知識並且熱衷於出產偉大的咖啡。安提瓜一直出產中美洲最好的一些咖啡。

　　■ 雖然危地馬拉安提瓜咖啡主要來自安提瓜地區，我們也從危地馬拉內7 個重要的咖啡種植區採購咖啡， 如Huehuetanango, San Marcos and Atitlan等。

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