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　　主要產區是滇南、滇西南的保山、德宏、普洱、臨滄等4個州市，4個州市的種植面積和產量均居全省的85%以上;咖啡還是重要的創匯農產品，2014年咖啡出口48429 噸，出口創匯14591萬美元，比上年略有增長，僅次於蔬菜、菸草，居出口創匯農產品的第三位;全省咖啡產業已成爲促進我省農業農村經濟發展、農民增收和邊疆繁榮穩定的特色優勢產業。

　　中國是世界上咖啡消費量增長最快的國家之一，日前咖啡的消費量9萬噸，與亞洲的日本、韓國等主要消費國相比，消費水平還比較低。但我國咖啡消費以每年20%以上的速度在增長，遠高幹世界3%的增長水平，市場空間巨大。根據全球咖啡的產銷形勢分析，到2020年，我省咖啡種植面積有望達到250萬畝以上，年產咖啡生豆20萬噸，實現總產值350億元以上，出口創匯3億美元以上。

　　雲南相對平緩的山區只佔總面積10%，大面積土地高低差參，縱橫起伏，一定範圍又有和緩的高原面。滇西縱谷區，高黎貢山爲伊洛瓦底江與怒江的分水嶺上的高山頂部，常有永久積雪，形成奇異、雄偉的山嶽冰川地貌。金沙江“虎跳澗”峽谷，與兩側山嶺相對高差達3000餘米，爲世界著名峽谷之一。瀾滄江的西當鐵索至梅里雪山的卡格博峯頂，直線距離約12公里，高差竟然達到4760米，在10餘公里的狹小範圍內，呈現出亞熱帶乾熱河谷和高山冰雪世界的奇異景觀，自然景色相當於廣東至黑龍江跨過的緯度。

　　全省分三個梯層，滇西北徳欽、香格里拉縣一帶爲第一梯層，滇中高原爲第二梯層，南部、東南和西南部爲第三梯層，平均每公里遞降6米。盆地和高原臺地，西南地區俗稱“壩子”。