【咖啡文化】咖啡閱讀所—讓好讀物砌滿整牆的咖啡廳

作者：未知來源：咖啡豆: 咖啡文化 > 2024-12-04 02:04:49

cover photo_Terry Chang

text _ Miki Wei ; photo_ Miki Wei、Hope Chao

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style )

「告訴我你喜歡喫什麼，我就知道你是什麼樣的人」— 這是十九世紀著名的政治家兼美食家薩瓦蘭說的。若改成：「告訴我你都去哪些咖啡廳，我就知道你是什麼樣的人」— 似乎也適用在當代社會里。如今，咖啡的消耗量界定了一個城市的規模，而咖啡館的定義也隨着咖啡的普及而越趨模糊；服飾店裏的咖啡廳、移動式咖啡車、提供咖啡的書店... 咖啡成爲符號，讓空間的界線變得曖昧，讓不同的思想得以碰撞，也讓人們在喜歡的咖啡廳裏遇見彼此，或是沉浸於閱讀、進入屬於自己的世界。

喜歡看雜誌的人一定都遇過這樣的煩惱，終於盼到了每個月的出刊期，好想找個地方一次看個過癮。通常只能去書店櫃檯拆封試閱，戰戰兢兢地快速瀏覽；或是到附設咖啡廳的書店去閱讀，可是這樣的地方不是有時間限制就是單純用餐聊天者衆，其實沒有什麼閱讀的氛圍。「夢想一間有着豐富的雜誌量、定期更新、光線明亮、氛圍舒服、並且提供咖啡與食物的地方！在那裏能夠好好地悠閒地看書，餓了可以點食物填飽肚子，偶而也能帶筆電去工作。」曾經許過以上願望。後來很幸運地，真的遇見了如上面所述的兩個地方，一間在臺南，一間在臺北。

窩着perch cafe

只要路過窩着所在的小巷，必定會被近門口的一整面書牆吸引住目光。一片玻璃的厚度，剛好隔起了外頭城市的流動喧囂，讓裏頭的書香與靜謐成爲路人羨慕的風景。老闆Ryan說，從一個地方書架上的書，大抵可以評判這位藏書人和自己合不合。窩着因着豐富的藏書、定期更新的雜誌，吸引了許多喜愛閱讀的知音時常來這裏「窩着」。

這裏每個月初都會新增10本左右的書，除了Ryan 私心喜歡的之外，也固定會添購生活、旅行、輕小說、翻譯文學類型的讀物，選書的依據主要是讓人可以放鬆一下的小品，因此在這裏看不到艱深的理論或是過於偏門的書；而之所以放了這麼多書，就是不怕客人久坐。Ryan說，10年前開窩着的時候，還沒有像這樣的咖啡廳，當時一般咖啡店裏的書大多是裝飾用的，通常不會更新。由於自己熱愛閱讀，平時去咖啡廳一定都會看看書架上有些什麼書，或是自己帶書去看。「那時就想，如果我開一間店，一定要放很多書讓大家都可以ㄧ邊喝咖啡ㄧ邊舒服的閱讀。反正自己也會買來看、跟大家分享不是更好嗎？」

Ryan 因爲喜歡書，創造了一個藏書豐富的咖啡館，也因此遇見了能夠共鳴的人們，更因窩着而結識了媒體出版業的朋友；除了曾經參與《Shopping Design》的相關企劃；也曾應華文朗讀節之邀，以「閱讀」串起城市裏的咖啡廳，舉辦了一系列的活動。從一份喜歡咖啡與閱讀的單純，因着欲分享的心進而提升到能夠影響更多人另一個層次，藉助的是一間咖啡廳的力量。

採訪當天Ryan 推薦了我們幾本書，一本是黃崇凱的新書：《文藝春秋》，由10個短篇章串起文學家的故事；還有就是松浦彌太郎寫的書籍系列。「松浦的東西平易近人，跨足很多類別，我蠻欣賞他早期語言不通就美國闖蕩的故事；他做的事情都蠻有趣的，像是開店、做閱讀車、還有像他不讓員工加班， 6點就要下班去充實跟拓展生活，要求大家保持其他層面的養分。也很喜歡他的選物書，細細解釋了每種好東西爲什麼值得。」

Room A

Room A 是許多愛看雜誌的人的私房地點，正好臺南的步調就是不趕時間，對於喜愛咖啡與閱讀的旅人來說，到異地當然也要找個地方悠閒地喝咖啡、看雜誌。Room A 的選書以飲食、生活、空間設計、器皿相關的雜誌書籍爲主，並且不定期舉辦主題小書展，幾乎每個禮拜都會有書上架；店長Hope 說，希望可以透過這裏的選書，給來到Room A 的人更多對於生活的想像。其他如繪本、攝影集、zine、漫畫，以及議題類的書，則是依這裏工作夥伴們的喜好挑選；他們平時也會關注喜歡的作者與出版社，並且時常逛各式大小書店，挖掘值得的好書，分享讓更多人看見。

除了雜誌書籍，豐富的繪本也是Room A 重要的靈魂元素。「小時候看過的幾本繪本在長大後還是會重曝在眼前，像是《小房子》不知不覺影響自己對居住生活的想像與喜好。對我來說，繪本不只是童書，有許多繪本不分語言，超越時間與年齡；Room A 擺放的繪本皆不離這個核心。曾聽過大人指着某一本外文繪本說：『那個小孩子看不懂』。誰知道呢，說不定小孩從中看到的比我們更多。」Hope 的回答像一道清澈的光，衝開了我因習於大人世界而混濁的眼睛。

Room A 的老闆小吳，曾經營過二手書店，對他來說，閱讀即是日常，因此在自己更早開始的另一間店：「a Room 房間咖啡」也有一面大書牆，擺放了一部分的藏書。由於對傢俱、工藝有濃厚的喜愛，經營Room A 與roomy 後，便開始自己設計桌椅、改造舊物，而閱讀就是他靈感的來源。

Hope 也爲我們這次的採訪推薦了兩本雜誌：一本是將咖啡與旅行文化相結合，每期透過咖啡文化探索一個城市的《DRIFT》，另一本《Science of the Secondary》則是由新加坡獨立設計工作室HOKO所企劃，專注於研究日常生活裏的物件，打破理所當然的思維，提倡一種對所有事物保持着未知的態度，藉此喚起人們思考的開放性。