星巴克雲南咖啡種植者支持中心總監佟亞倫介紹說，口感敏銳的咖啡愛好者能輕易捕捉到星巴克雲南咖啡豆的迷人醇香。這款單一產區咖啡，採用100%在雲南種植的優質阿拉比卡咖啡豆，通過水洗法加工，中度烘焙，有着輕微的酸度，伴隨柔和的草本般的風味，口感圓潤平衡，馥郁而順滑。

　　這款咖啡鮮明的雲南風情，也濃縮在專爲其量身定製的包裝設計中：明豔清麗的赤紅與湖藍，渲染青山遠黛、小河潺潺的靜謐悠遠;阡陌縱橫的茶園和咖啡梯田，鑲嵌於廣袤原野，勾勒着雲南世外桃源般的精緻剪影。

　　星巴克雲南咖啡豆的產地雲南普洱，有北迴歸線穿城而過，是中國的“咖啡之都”，與全球著名咖啡產地哥倫比亞、牙買加等地區處於同一緯度區域。產地平均海拔1200米，降雨充沛，晝夜溫差大。亞熱帶季風氣候與雲南當地的獨特地理，賦予這款咖啡易於識別的上述風味。

　　佟亞倫說：“我們致力於實現的，就是將這些易於識別的雲南咖啡風味精靈，穩定地呈現在批量化種植和加工出品的咖啡豆中。”

　　以愛耕耘，致敬中國咖啡種植者

　　據王靜瑛介紹，星巴克雲南咖啡種植者支持中心在2012年12月落成於雲南省普洱市，是星巴克亞洲首個、全球第六個咖啡種植者支持中心。在雲南省農科院和當地政府的支持下，該中心爲所在產區的咖啡農提供免費的咖啡種植、加工等知識培訓和技術支持，同時推進“咖啡和種植者公平規範”(C.A.F.E.Practices)的培訓和認證。這一全球廣泛認可的咖啡知識體系和種植規範，指導星巴克與雲南咖啡農持續提高咖啡品質的同時，推進長期可持續的咖啡種植，以提高社會、經濟和環境保護的標準。

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