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　　咖啡豆有幾種不同分類，金標、紅標、藍標、棕標、黃標，每種顏色包裝代表了不同的羅巴斯特和阿拉比卡咖啡的拼配比例不同、烘培方式的不同。

　　金標咖啡豆。

　　天然和水洗的咖啡豆拼配，咖啡豆取自巴西、中美洲和亞洲的種植園，口感比較圓潤。紅標咖啡豆。精選最甜蜜、圓潤的咖啡豆種，帶有巧克力風味的拼配特點。

　　藍標咖啡豆。

　　中度烘焙、咖啡熟豆。棕標咖啡豆。由巴西種植園上等咖啡產區和拉美上去的高甜豆拼配而成，帶有花果香氣。

　　黃標咖啡豆。

　　由中南美洲最好的阿拉比卡咖啡及產自亞洲強烈的水洗羅布斯塔咖啡拼配而成，使其口味醇厚而獨特。口感濃郁，香氣豐富而強烈，味道刺激，帶巧克力味。

　　翡翠莊園瑰夏有3個品牌，按照海拔劃分爲：

　　競標瑰夏(ESMERALDA SPECIAL )(紅標)，精選海拔1550米以上。

　　波奎特Boquete Geisha(綠標)， 瑰夏是精選1500米。

　　(ESMERALDA 1,500 )(藍標)精選海拔1500左右的瑰夏品種