關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店

　　膠囊咖啡機是咖啡機的一種，讓萃取咖啡的操作更加簡單、方便。當操作機器時，將咖啡膠囊放入膠囊倉中，即可一鍵萃取咖啡，相比用咖啡粉的半自動咖啡機、全自動咖啡機，操作十分簡便。

　　雀巢3005

　　優點：小巧不佔地方(12乘23)，相對便宜(1200元左右)，瑞士生產，雀巢本身出品各種花裏胡哨膠囊;

　　缺點：外型和專業口味方面沒有ILLY那麼高大上。

　　ILLY Y1.1

　　優點：佔地也不大(24乘24)，設計獲國際大獎，意大利生產;

　　缺點：比雀巢貴(2100，但送一個奶泡機)，據說做出來的大杯只有100ml，小的只有30ml，很濃縮。

　　特點

　　(1)方便。操作簡單，任何一個新手都能輕鬆製作一杯espresso咖啡。無需繁瑣的清潔，做好咖啡，直接回收膠囊就可以了。

　　(2)健康。衛生環保，採用意大利最嚴格的標準制程，通過國際專利的太空艙技術包裝咖啡並填入氮氣的革命性系統，壓倒目前所有一切的生產技術。不用拆包裝直接放進機器，煮完後也方便回收。

　　(3)專業。完全密封充氮氣包裝的保護下，能有效的保持咖啡的新鮮，防止氧化，使保存期到達2年之久

　　(4) 品質穩定。半自動咖啡機每次都是人工填充壓粉，不同的人，填粉力度不同，即使同一個人，不同時間，填粉也會有變化，因爲人的變數導致咖啡品質不穩定，膠囊咖啡是在同樣的生產線上，自動化填壓，可以保證每杯咖啡的品質穩定。

　　Nespresso的沖泡結構是萃取的液體要通過咖啡機內部的部件留出

　　而Dolce Gusto 是直接衝膠囊的底部留出來的

　　如果液體是有粘性的 就容易把NESPRESSO咖啡機的內部管路給堵上 並且不衛生

　　建議購買DOLCE GUSTO ，因爲那膠囊可以滿足你沖泡任何飲料