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現在介紹下這兩款咖啡機，分別是：膠囊咖啡機雀巢Dolce Gusto GENIO 和全自動咖啡機西門子TE607803CN。

 外觀 

我們先從外觀說起，畢竟是要長期放在家裏使用的東西。但是外觀這件事，向來都是看個人喜愛的。我們這次選的這兩臺咖啡機，在外觀上是截然不同的風格。一個是居家可愛，一個則偏向商務。

雀巢Dolce Gusto GENIO的外形就像一隻企鵝，這個長相或許更能得到女孩子的芳心。經典的紅黑配色盡顯雀巢的風格，當然如果你是紅黑陣營的球迷可能對它的喜愛要更上一層，總之走的萌系路線。

而西門子TE607803CN全自動咖啡機則屬於嚴肅的全自動咖啡機類型，外觀給人以強烈的金屬感，各個接縫的嚴密程度很容易讓人理解這就是精準的德國工藝打造，總的來說，沒有太過於浮誇的裝飾，就是棱角分明，規規矩矩。

 便利 

在選購咖啡機之前，其實還要考慮到的是自己的生活習慣。如果不符合自己的習慣，買回家只是放着，很容易就會忘了自己購物的初中。不過現在的咖啡機的使用流程，幾乎都是：選好口味-確認-等待-完成，這麼簡單易懂的程度。

雀巢Dolce Gusto GENIO膠囊咖啡機有兩種類型的膠囊：咖啡膠囊和牛奶膠囊。不同類型膠囊的底部以顏色區分，黑色爲咖啡膠囊，白色爲牛奶膠囊；不同的口味則以不同顏色封蓋加以區分，不同口味的咖啡自然不允許混搭，否則可能會出現一些奇蹟的味道。

在每一個膠囊上有用水量的提示，像是意式濃縮膠囊的用水刻度就爲“2”，操作機器時需要注意這些細節。

用雀巢Dolce Gusto GENIO膠囊咖啡機沖泡一杯咖啡的過程可以簡潔描述爲：拉動鎖定柄-抽出膠囊託-放入膠囊-扣上鎖定柄-選好水量刻度-自動燒水-等待咖啡製作。算上燒水的時間整個過程也不過1分鐘左右。需要注意的是，牛奶膠囊和咖啡膠囊的投放順序會有所講究，一般來說是先放牛奶膠囊，後放咖啡膠囊，可根據說明書靈活改變。

西門子TE607803CN全自動咖啡機使用研磨咖啡豆的方式獲取咖啡粉，嚴肅的全自動咖啡機本應如此。這款咖啡機的獨特之處更在於它擁有奶泡系統，可以直接打出奶泡，讓喝咖啡變爲一件更有感覺的事。當然，雀巢Dolce Gusto GENIO膠囊咖啡機也可以，不過全自動咖啡機上搭載奶泡系統還是比較少，也算是它的賣點之一。

使用西門子TE607803CN全自動咖啡機制作咖啡的流程更加簡單，液晶屏上選好口味，選擇杯型，奶管插入牛奶，點擊開始。OK，接下來只要等咖啡機制作出香濃的咖啡便可以，從機器啓動到一杯咖啡製作完成的時間大約1分鐘左右，只要保證水箱、豆箱充足，它就可以源源不斷的提供咖啡，而且此款機型還支持同時兩杯咖啡的製作，加量不省料。

 品種 

接下來需要了解到的就是，咖啡機能做出的咖啡的種類。下圖爲兩者之間的區別：

西門子TE607803CN全自動咖啡機通過液晶屏幕就可以進行選擇，至於爲何要用英文表達，是因爲西門子TE607803CN全自動咖啡機的菜單壓根沒有中文選項……

而雀巢Dolce Gusto GENIO膠囊咖啡機是需要根據個人口味只有選擇自己想喝的品種的膠囊即可，除了咖啡還可以做奶茶。不過你家可能需要準備很多不同的膠囊，才能在一個星期內使用膠囊機喝到不同的熱飲。

 究竟誰更好喝？ 

說了這麼多，讓我們回到一個最本質的問題，究竟雀巢Dolce Gusto GENIO膠囊咖啡機和西門子TE607803CN全自動咖啡機制作出來的咖啡誰更好喝？由於口味和個人喜好有關，以下觀點僅供參考。

可以確定的是，在口感上而言，兩臺機器製作出的咖啡都明顯優於速溶咖啡，這是不爭的事實，而在兩臺機器之間進行比較的話，用咖啡豆研磨後沖泡的西門子TE607803CN全自動咖啡機自然是更勝一籌。

我選取了同樣的阿拉比卡咖啡豆進行體驗，讓辦公室的小夥伴一起體驗這兩款咖啡機。不少人都對雀巢Dolce Gusto GENIO膠囊咖啡機給出“奶味太重，失去咖啡原本味道”“咖啡口感的層次感不明顯”“意式濃縮不夠濃郁”這樣的評價。

西門子TE607803CN全自動咖啡機的表現雖算不上驚豔，但在沖泡咖啡的過程中保留了阿拉比卡咖啡豆略帶苦澀的酸味，這點讓一些咖啡愛好者非常中意。如果要喝咖啡，還是西門子TE607803CN全自動咖啡機制作的咖啡更討喜。當然也有的妹紙只鍾情於熱牛奶而並非咖啡

 價錢 

說到最後，不得不提一句的是兩個咖啡機的價格，雀巢Dolce Gusto GENIO膠囊咖啡機大約售價在1000元左右，而西門子TE607803CN全自動咖啡機，咳咳……20000元，沒看錯，是五位數。

 選擇合適自己的咖啡機 

選擇一個合適自己的咖啡機非常重要，它擔負這你以後喝到什麼水平的咖啡。當然這裏的“合適”不止是咖啡合適，同時也是價格合適。對絕大多數人來說，咖啡機絕非是生活的必需品，所以在選購咖啡機時也要量力而行。如果你買了一臺20000元的咖啡機只使用了幾次，我都替你心疼。最後，貼心的柴犬爲您劃個重點，一張表格看透兩款咖啡機的基本區別，至於最後製作出來的咖啡如何，那就真的只能親自品嚐咯。