作者:未知 來源:手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 巴厘島咖啡 > 2024-11-21 19:55:22
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一般而言,Indonesia咖啡帶有泥土味和中藥味,稠度也高居世界各洲之冠。
但是Kopi Luwak(貓屎咖啡)的土腥味更重,稠度則更是接近糖漿,有一種很特殊的香味。在喝完之後
,口間還會留有淡淡的薄荷清涼感覺,這是一般咖啡所沒有的獨家味道。由於原材料和製作工藝都十
分獨特,這種咖啡可以說十分稀有。每年供應全球的咖啡豆最多也不會超過400公斤。
巴厘島黃金金兔咖啡,巴里島金兔黃金咖啡乃結合兩種不同的咖啡品種而產生的新品
種咖啡,金兔黃金咖啡使用接枝的方式,在咖啡樹的根部使用阿拉比卡種的咖啡樹,上端則接上羅布
斯塔品種的咖啡枝葉,爲巴里島獨有之黃金咖啡。長於海拔1200公尺且顏色呈金黃色、香味濃郁、咖
啡因較低、因而成名。
2017-07-19 16:21:48 責任編輯:未知
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