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　　在近年精品咖啡的浪潮下，世界上已經出現採用高規格處理的精緻羅布斯塔豆!精品級羅布斯塔豆的代表，首推印度的“咖啡皇家”等級羅布斯塔 (India "Kappi Royale" Robusta)。

　　Kappi Royale 意味着“頂尖等級”，目前在印度已經有至少四個以上(並且持續增加中)的私人咖啡莊園以精緻阿拉比卡豆的標準與程序，栽植生產高質量的“咖啡皇家”"Kappi Royale"等級羅布斯塔咖啡豆!其中包含精緻的全水洗處理，及近年來流行的 Pulp Natural 粘膜乾燥法半洗處理。“咖啡皇家”等級精緻羅布斯塔豆的問世，毫無疑問地開始改變世人對羅布斯塔的印象!只要喝過的人大都會訝異於它厚實與乾淨兼具的特質，因爲精緻的栽植及處理程序，“咖啡皇家”等級羅布斯塔的風味表現大多相當乾淨，沒有廉價等級羅布斯塔擾人的缺點風味(off-flavors)。羅布斯塔種天生就沒有阿拉比卡豆獨有的飄逸芳香氣味，取而代之的是更厚、更沉穩的口感，以及彷佛喫到花生醬、榛果醬般的強烈核桃、花生、榛果、小麥風味。

　　印度“咖啡皇家”等級羅布斯塔目前產量還很少，但已經開始漸漸受到全世界精品咖啡業界菁英的重視。意式咖啡專家戴維舒曼 David C. Schomer 位於美國西雅圖的名店 Espresso Vivace 早在十年前就開始在意式配方豆之中加入14% 的印度“咖啡皇家”等級羅布斯塔(注);全美咖啡評鑑積分冠軍烘焙廠 Paradise Roasters 更率先北美精品咖啡市場，在2009年推出 100% 全羅布斯塔豆的印度 CxR單品意式咖啡，並在2009及2010年得到Coffee Review的90及91分評價!證明了羅布斯塔已今非昔比!

　　附帶一提，印度”咖啡皇家”等級羅布斯塔價錢可不便宜，甚至比許多阿拉比卡豆更爲昂貴!所以，從現在開始，請不要再說：羅布斯塔豆都是爛豆--畢竟時代不同了!隨着優質羅布斯塔的出現與逐漸受到重視，勢必會對精品咖啡文化造成一些連鎖反應與改變

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