特性

　　厄瓜多爾是一個咖啡生產大國，是世界上爲數不多的出口各類咖啡的國家之一，出口的咖啡品種有：咖啡豆、阿拉伯咖啡和羅布斯塔咖啡。

　　得益於其優越的地理位置，厄瓜多爾生產南美洲最好的咖啡，滿足歐洲和美國高標準的對咖啡的要求。不同的生態系統使得咖啡種植園遍佈厄瓜多爾各地甚至到加拉帕格斯羣島。針對季節性的不同，阿拉伯咖啡產於3月至10月，羅布斯塔咖啡產於2月至11月。

　　在厄瓜多爾的產品和品種

　　厄瓜多爾生產綠咖啡、熱咖啡和速溶咖啡。阿拉伯咖啡的主要類型有：迪比卡、波旁和卡杜拉。

　　產地：

　　• 咖啡豆：洛哈、薩莫拉、馬納維、埃爾奧羅、因巴布拉、卡爾奇和加拉帕格斯羣島。

　　• 阿拉伯咖啡：洛哈、馬納維、薩莫拉、埃爾奧羅、因巴布拉、卡爾奇和加拉帕格斯羣島。

　　• 羅布斯塔：蘇孔比奧斯、奧雷亞納、納波、皮欽查、洛斯里奧斯和蓋亞斯。

　　• 速溶咖啡：蓋亞斯和馬納維。

　　統計信息

　　2012年，厄瓜多爾出口咖啡51546噸，出口額爲2.6億美元。主要的目標市場是德國、日本、美國、荷蘭、波蘭等。

　　其他信息

　　• 厄瓜多爾從1860年就開始製作咖啡。馬納維省的希皮哈帕地區一直是重要的咖啡產地。

　　• 目前有超過10萬個家庭致力於咖啡的生產。

　　• 在厄瓜多爾優質的咖啡有不同的認證：有機認證、互惠貿易、雨林同盟和鳥類友好。