烏干達咖啡種類及等級介紹

作者:未知 來源:手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 烏干達咖啡豆 > 2024-11-24 20:45:19

  烏干達咖啡產量居非洲前列,佔其出口總量的70%以上,同時烏干達還是羅布斯特種咖啡的故鄉及主要產區。20世紀60年代,烏干達咖啡產量保持在每年350萬袋。到了80年代中期,主要由於政治原因,咖啡產量下降到每年250萬袋。但是現在咖啡生產又有回升趨勢,目前大約是每年300萬袋。主要出口至歐盟,其中瑞典、意大利等國爲其最大的咖啡購買國。

  烏干達咖啡種類及等級均由烏干達咖啡發展局確認,如下所示:

  水洗烏干達阿拉伯豆 BUGISU AA

  水洗烏干達阿拉伯豆 BUGISU A

  水洗烏干達阿拉伯豆 BUGISU PB

  水洗烏干達羅布斯特豆 NANGA

  天然烏干達阿拉伯豆 DRUGAR

  天然烏干達羅布斯特豆 Screen 18

  天然烏干達羅布斯特豆 Screen 15

  天然烏干達羅布斯特豆 Screen 12

  特有部落豆 部落名:Bugisu 布吉蘇

  產地:非洲烏干達 Mt.Elgon Region 埃爾貢山地區

  生豆:Organic HB 有機認證 硬豆 Hard Bean

  口感:質樸厚重的口感

  附註:Bugidu部落生活在埃爾貢山區,已經成爲咖啡專家的農民。由於天然的環境未受破壞,所以生產得到有機的認證,這是很特別的地方。由於山區陡峭,雨季來時,山區幾乎沒有一條成型的路,所以運輸不易,不過布吉蘇族使用驢來運送生豆,解決了此一問題。印度用大象運送咖啡豆。所以每次喝烏干達時特別感到原始的咖啡熱情。

2017-07-20 17:47:43 責任編輯:未知

單品咖啡

常見的咖啡產區

非洲產區

埃塞俄比亞咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西達摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日曬)-

肯尼亞咖啡- 盧旺達咖啡- 坦桑尼亞咖啡-

亞洲產區

曼特寧咖啡- 黃金曼特寧- 雲南小粒咖啡-

美洲產區

哥倫比亞咖啡- 巴西咖啡-

中美洲產區

危地馬拉咖啡- 哥斯達黎加咖啡- 巴拿馬咖啡- 翡翠莊園紅標- 藍山一號-

本站推薦: 卡蒂姆咖啡豆| 季風馬拉巴咖啡| 牙買加咖啡| 西達摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亞咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黃波旁咖啡| 巴拿馬水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜馬拉卡杜拉咖啡豆| 羅布斯塔咖啡豆特點| 阿拉比卡咖啡豆的特點| 巴西摩吉安納咖啡| 巴西咖啡豆風味特點| 烏干達咖啡豆風味| 西達摩咖啡豆特點| 後谷咖啡雲南小粒咖啡| 埃塞俄比亞紅櫻桃咖啡| 哥斯達黎加塔拉珠咖啡| 單品摩卡咖啡豆的特點| 盧旺達單品咖啡| 布隆迪咖啡風味| 哥斯達黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿馬卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特點|

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)

更多推薦

更多資訊

關注我們

  1. 關於我們
  2. 商務合作
  3. 推薦計劃
  4. 投稿登錄