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　　近日，第五屆嶺南國際神經病學與神經免疫學大會在廣州舉行。會上，中山三院神經內科主任陸正齊介紹，中風有年輕化傾向，一天喝三杯咖啡或三杯綠茶有助於預防中風。

　　發現血脂高，先調節飲食兩個月

　　據瞭解，第五屆嶺南國際神經病學與神經免疫學大會由中國免疫學會神經免疫分會、中山大學附屬第三醫院聯合主辦，來自中國內地、中國香港以及美國、英國、瑞典等全球各地的近130名知名神經病學專家參加會議。會議期間將舉辦七十餘場專題學術講座。參會專家就神經病學與免疫學的臨牀經驗、診療指南、研究進展等方面進行了深入的分享和研討。

　　據中山三院神經內科主任陸正齊介紹，隨着中國老齡化社會的到來，中風(腦卒中)、帕金森病等神經免疫性疾病呈現高發態勢。“中風有年輕化的傾向。”陸正齊表示，卒中患者以前都是老頭老太太，但現在臨牀發現，四五十歲壯年就已經有卒中的表現。

　　不少人在體檢中發現血脂高，卻並不重視，或懶得喫藥治療，對此，陸正齊提醒，“體檢中如發現動脈硬化高脂血症，首先應進行飲食調節控制，如果兩個月左右都不能控制下來，應到醫院進行正規的降脂治療。因爲動脈硬化，可能人體短期沒有感覺，但血管越來越狹窄，等堵住了再處理，就很被動。”

　　建議少喫稀飯多喫麪包玉米小米

　　那麼，普通市民如何預防中風?陸正齊指出，市民每天要保持30到50分鐘的運動，可採取快走等方式。喫喝也有講究，“每天三杯咖啡或者三杯綠茶，也有助於預防中風。因爲咖啡中有抗氧化物質，綠茶則含有茶多酚。紅酒一天不超過4兩。水每天喝2500到3000毫升。一日三餐則要少鹽少紅肉。”過多喫甜食、醃魚醃肉等食物，易加大中風的風險。

　　據介紹，2015版《美國居民膳食指南》顯示，有強烈證據支持每天喝3～5杯咖啡是健康飲食方式，這樣做甚至可以降低患Ⅱ型糖尿病和心臟病的風險。

　　另外，針對廣東人特別愛喝粥這一特點，陸正齊提醒市民，“少喫稀飯，稀飯沒有營養，只有熱卡。應該喫麪包、玉米、小米、窩窩頭等，這些食物含有大量纖維素以及豐富的維生素B等。”

　　每日補充一些健腦食物吧

　　●富含歐米伽3的橄欖油、核桃(每天4～6個)

　　●深海魚類

　　●雞蛋(每天1個)

　　●深色蔬菜(西蘭花、胡蘿蔔等)

　　●健腦水果(石榴、藍莓、香蕉、

　　鴨梨、橙子、番石榴)

　　●粗纖維(純燕麥、黑豆、黑米)

　　●飲料(紅葡萄酒、咖啡、綠茶)

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