關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店

　　不知道是否受中國文化中曲水流觴的影響，日本埼玉縣Tamura咖啡館的設計者在餐檯上挖出一圈凹槽，將水引入槽中，讓流水把顧客選購的食品飲料帶到顧客面前。

　　你可以點一塊蛋糕，或者一份綠茶刨冰，或者要一份冰激凌。下單後不久，你就會看到放在一個圓托盤裏的美味甜品漂到你面前。炎炎夏日裏，面對這條餐桌上的小河和漂在上面的清涼食品，你會頓覺神清氣爽。

　　除了食物，咖啡、茶、啤酒等各種飲料及盛放飲料的容器也是這樣漂到顧客面前。

　　日本有許多用傳送帶把食物送到顧客面前的餐館，比如無處不在的回轉壽司餐廳，但是這種曲水流觴式的送餐方式難得一見，或許值得人們從東京乘坐半小時列車專程前往體驗一番。

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