由阿拉比卡與羅布斯塔雜交來的品種【Timor】提摩

作者:未知 來源:手衝咖啡: 咖啡莊園 > 咖啡豆品種 > 2024-05-20 14:42:58


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  種間雜交品種
 
  由阿拉比卡與羅布斯塔雜交來的品種
 
  【Timor】提摩
 
  Timor是阿拉比卡與羅布斯塔的種間自然雜交品 種,又叫做Tim Tim 或Bor Bor咖啡,有44條染 色體,所以是阿拉比卡咖啡,1940年代在印尼帝 汶被發現,對葉鏽病的扺抗力強-應用最廣的抗 鏽種質Hibri de Timor(HdT),耐寒和高產-樹 體厚實,樹幹堅強和枝條下垂允許營養物質能夠 有效地分散。
 
  提摩咖啡有一箇中度到全部廣闊的味道及充滿活
 
  力又低調的酸度。在採收及加工時偶爾會產生髮
 
  黴和某些缺陷。

2017-07-25 18:50:19 責任編輯:未知

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