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　　慧蘭在國內很多喝咖啡的人的心目中，好像就代表了哥倫比亞的優質咖啡，慧蘭即Huila，是哥倫比亞重要的咖啡產區之一，有些豆商翻譯成“慧蘭”或者“惠蘭”，或者是“烏伊拉”“烏拉”“乎拉”,其實都是一回事，即Huila的音譯。

　　和哥倫比亞一樣，雖然哥倫比亞有優質咖啡，但並不一定來自哥倫比亞的都是優質咖啡，對於huila產區也同樣，huila是重要產區，但是並不是來自huila的就都是優質的豆子，但是確實又有很多生產者，藉由huila這個名，來以同樣的名字銷售不同品質的咖啡，我這裏的品質不是從外觀來講，而是從風味和口味上來區分的。

　　哥倫比亞是世界上重要的咖啡生產國，其地貌豐富，緯度低，海拔高，火山衆多，土地肥沃，雨水充沛，是精品咖啡種植的理想環境，天然的種植地貌也造就了哥倫比亞咖啡在世界上的美名。位於哥倫比亞慧蘭出品的咖啡也是哥倫比亞出品咖啡精品的代名詞，慧蘭–HUILA位於東科迪耶拉山脈的中部，毗鄰馬格達萊納河流域，依山傍水，這優越的地理位置和氣候條件，使得慧蘭蕙質蘭心，風姿卓絕;咖啡風味中帶有精緻的酸香和莓香，並有焦糖香氣，甜感十足。

　　哥倫比亞慧蘭生咖啡豆怎麼在家自己炒熟 ?

　　咖啡豆的烘焙大體分爲淺中深，有1爆2爆等等的說法，如果沒有手網(一種烘豆子的最基礎的工具)，還是別去烘豆。烘豆是建立在能品位咖啡風味的基礎上的(比如你的哥倫比亞慧蘭烘焙好之後，沖泡時纔會有順滑的口感和豆子本身的風味)。還是應該交給烘焙師來加工的。

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