肯尼亞 吉魯娜 AA 水洗

Kenya Kiambu KirunaAA Washed

海拔 1300m

咖啡花 黑加侖 巧克力

哥斯達黎加 塔拉珠 莫妮卡莊園 日曬 波旁種

Costa Rica Tarrzu Santa Monica Natural Bourbon

海拔 1450-1650m

百香果 莓果 酒心巧克力餘韻

前段帶有濃郁熱帶水果風味 後段有堅果 黑巧克力餘韻

埃塞俄比亞 水洗 科契爾 G1

Ethiopia Yirgacheffe Kochere Washed G1

海拔1800-2000

檸檬 茉莉花 柑橘 

作爲非洲豆子的代表之一，原生種帶來芬芳的花果香氣，清澈爽口

作爲我們店的首款意式拼配 無論精品咖啡如何迅猛發展，大部分顧客都還是更願意接受一杯牛奶咖啡帶來的香甜可口 久久思考下 我選擇了以以非洲咖啡豆代表的埃塞俄比亞水洗來豐富香氣再加上帶有熱帶水果口感的哥斯達黎加 最後再加以巧克力 堅果類餘韻的肯尼亞 讓這款拼配豆讓你在沒有一絲防備的狀態下如同紳士一般不疾不徐的風味慢慢瀰漫至口腔及整個味蕾

豐富的油脂，低酸、濃郁 ，高度的醇厚度，水果花般的甜香