來自寶島的瑪翡咖啡介紹

作者:未知 來源:手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 瑪翡咖啡 > 2024-05-20 11:50:42

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  荷蘭人帶上阿里山的咖啡樹在不斷遷徒的過程中漸漸荒廢,自星巴克咖啡帶起了臺灣市場咖啡的熱潮,才使得咖啡這個香苦甘醇的魔豆,得以在阿里山上獲得重生。

  族人相信,這在高山祕境上找到的咖啡樹就是幾百年前族人所稱狠mafeel(鄒語)的樹(很好喝的意思),至今能找到這些咖啡樹對族人來說是難得的歷史見證,也喚起了阿里山族人塵封數百年的回憶。挑剔的舌尖也臣服了阿里山,瑪翡咖啡走上世界舞臺,這幾年政府推動觀光農業與地方產業的發展,讓阿里山鄒族原住的青年願意返鄉經營培植。

  相傳很久很久以前,鄒人部落發生大洪水,被迫遷高到玉山,族人因嚴寒又無火源,瀕臨滅族危機,最後臺灣藍鵲自告奮勇運火種,第一次功敗垂成仍不放棄,第二次儘管鳥爪與喙燙成鮮紅色,仍忍痛將火種帶回,救了鄒人,但也氣絕生亡,從此藍鵲在部落備受禮遇,也是重要的精神象徵。

  以鄒族神話中的「藍鵲」、「火種」等圖案爲設計主軸;以咖啡色系爲基底,並附上木質的量勺兩用的咖啡勺,主要就是要呈現阿里山咖啡與原住民善用自然物的精神。

  隱含鄒族神鳥火種神話,象徵生命與產業的延續,同時體貼消費者,如此深遠的設計概念也讓「瑪翡咖啡」的包裝設計能夠脫穎而出。

2017-07-30 15:45:45 責任編輯:未知

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