世界第一張咖啡濾紙的由來

作者:未知 來源:咖啡豆: 咖啡用品 > 咖啡濾紙 > 2024-12-22 13:19:17

  關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店

  咖啡濾紙的誕生

  1908年一位德國家庭主婦Melitta Bentz 喜歡現煮的咖啡,但她是一位完美主義追求者,非常討厭殘留在齒縫間的咖啡渣。終有一天她突發奇想,在銅碗底部打了一個孔,從兒子的書包裏拿出一張吸墨水紙放在上面,衝入熱水,頓時醇香的咖啡便透過吸墨水紙滴入壺中。她就這樣發明了能濾渣並保留醇正咖啡香的濾泡方法。在這項發明前,人們都使用布料袋過濾咖啡渣。但布料濾袋一是清洗麻煩,二是多次使用後就不衛生了,殘留在布袋縫隙的咖啡渣還容易破壞咖啡原本醇正的口味。從此以後一張小小的濾紙開啓了咖啡過濾概念,直至今日引領精品咖啡潮流百年。

  1908年

  世界上第一個咖啡濾紙與過濾器誕生

  來自德國德累斯頓市的梅麗塔.本茨(Melitta Bentz)女士發明了咖啡濾紙與過濾器。作爲精明的家庭主婦,她花費了73分尼的資本在德國德累斯頓市的商業登記所,註冊了Melitta公司。

  梅麗塔女士(Melitta.Bentz)1925年Melitta紅綠包裝標誌誕生

  在仿冒品不斷湧現的情況下,Melitta爲保護自己的品牌,從1925年起將其濾紙包裝的標誌改爲我們今天所熟知的紅綠色。Melitta始終向所有用戶傳達着一條明確的信息:品質是產品的生命。

  紅綠濾紙包裝

  1933年Melitta 第一條商業廣告投放在德國的電影院裏。

  電影院廣告1936年發行了圓錐形過濾器,全世界一直使用至今。

  圓錐形過濾器1965年

  推出一鍵式電動滴漏式咖啡機

  Melitta最先發明瞭一鍵式電動滴漏式咖啡機徹底顛覆了手工過濾烹製咖啡的理念,成爲當時社會的奢侈品,開啓了咖啡電氣化時代。

  一鍵式電動滴漏咖啡機1997年

  1997年研發了Aromafleece專利咖啡過濾紙

  Melitta成功研製了新一代咖啡過濾紙:採用擁有專利技術的Aromafleece芳香羊毛紙加工製成咖啡過濾紙。Aromafleece芳香羊毛紙整個表面遍佈穿孔,這些穿孔僅限可溶解的咖啡精華穿過,而完全過濾那些無用的咖啡殘渣。

  專利咖啡濾紙1980年

  研發全自動咖啡機

  Melitta在80年代全力研發推出了全自動咖啡機,以人性化的先進技術和一鍵式的職能體驗,給人們帶來便捷、豐富的咖啡享樂,其領先的技術和精益求精的品質至今仍熠熠生輝,經典永恆。

  全自動咖啡機2008年Melitta百年生辰

  專注咖啡一百年

  2017年

  潮流在改變 、經典在延續 ,

  精品咖啡時代,

  手衝咖啡潮流時代,

  全自動咖啡機精品時代,

  今天你就愛上咖啡。

前街咖啡已可在Tmall選購,60種來自世界各地咖啡豆,新鮮烘焙 24H發貨。

 

Tmall link:https://qianjieshipin.tmall.com

或直接在淘寶搜尋 「前街旗艦店」

關注WECHAT公衆號,閱讀更多精品咖啡豆知識

2017-07-31 15:02:54 責任編輯:未知

單品咖啡

常見的咖啡產區

非洲產區

埃塞俄比亞咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西達摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日曬)-

肯尼亞咖啡- 盧旺達咖啡- 坦桑尼亞咖啡-

亞洲產區

曼特寧咖啡- 黃金曼特寧- 雲南小粒咖啡-

美洲產區

哥倫比亞咖啡- 巴西咖啡-

中美洲產區

危地馬拉咖啡- 哥斯達黎加咖啡- 巴拿馬咖啡- 翡翠莊園紅標- 藍山咖啡-

本站推薦: 卡蒂姆咖啡豆| 季風馬拉巴咖啡| 牙買加咖啡| 西達摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亞咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黃波旁咖啡| 巴拿馬水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜馬拉卡杜拉咖啡豆| 羅布斯塔咖啡豆特點| 阿拉比卡咖啡豆的特點| 巴西摩吉安納咖啡| 巴西咖啡豆風味特點| 烏干達咖啡豆風味| 西達摩咖啡豆特點| 後谷咖啡雲南小粒咖啡| 埃塞俄比亞紅櫻桃咖啡| 哥斯達黎加塔拉珠咖啡| 單品摩卡咖啡豆的特點| 盧旺達單品咖啡| 布隆迪咖啡風味| 哥斯達黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿馬卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特點|

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)

更多推薦

更多資訊

關注我們

  1. 關於我們
  2. 商務合作
  3. 推薦計劃
  4. 投稿登錄