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　　古巴Cubita :

　　1748年，咖啡由多米尼加傳入古巴，古巴自此開始種植咖啡。古巴是加勒比海北部的羣島之國，這裏土地肥沃，氣候溼潤，雨水充沛，堪稱咖啡種植的天然寶地。適宜的自然條件爲咖啡樹的生長提供了有利的自然環境，咖啡在這裏得到很好的種植和發展。

　　古巴Cubita選用的咖啡豆是在古巴水晶山區種植的阿拉比卡品種，被譽爲"獨特的加勒比海風味咖啡"、"海島咖啡豆中的特殊咖啡豆"。

　　古巴最好的咖啡種植區位於中央山脈地帶。因爲這片地區除了種植咖啡外，還有石英，水晶等珍貴礦物出產，所以又被稱爲水晶山。水晶山與牙買加的藍山山脈地理位置相鄰，氣候條件相仿，風味與藍山咖啡相似，可媲美牙買加藍山，又被外界稱爲：“古巴的藍山”。古巴開始把所有水晶山地區出產的最好咖啡豆做成了 “Cubita” 品牌的咖啡，

　　篩選的古巴Cubita咖啡豆顆粒大，成熟度高，咖啡原豆全部是由手工採摘完成的，採用水洗式精製法，最大程度上剔除出瑕疵豆以及其他雜質，再加上資深烘焙師的精心烘焙，才難得地有了這世界上獨一無二的咖啡豆。

　　水晶山咖啡豆是典型的海島豆，口感乾淨細緻，有微微的酸味，並不強烈但卻很持久，並帶着甜甜的瓜果香。

　　古巴Cubita以其醇厚香韻的口感而著名。而且古巴Cubita只做單品咖啡，而單品咖啡無論在口感或純度上都有着拼配咖啡無法比擬的特點。

　　古巴水晶山咖啡的來歷

　　〖CubitaCoffee〗，在古巴，咖啡的種植是由國家管理的，古巴地區土地肥沃，氣候溼潤，雨水量充沛，堪稱咖啡種植的天然寶地，適宜的自然條件爲咖啡樹的生長提供了有利的自然環境。

　　古巴最好的咖啡種植區位於中央山脈地帶，因爲這個地區除了種植咖啡外，還有石英，水晶等珍貴礦物，所以又被稱爲〖水晶山〗。

　　咖啡全部手工採摘，高質量的外銷咖啡會採用水洗式處理法，最大程度上剔除出瑕疵豆以及其他雜質，“水晶山咖啡”幾乎就是頂級古巴咖啡的代名詞：果酸柔和持久，口感乾淨，細緻順滑，酸苦平衡度極佳且回甘。

　　古巴咖啡的種植歷史

　　1748年，咖啡由多米加傳入古巴，不過直到1791年法國移民進入之後纔開始有咖啡產業，到1827年，這座島上約有2000座咖啡莊園，咖啡超過製糖業成爲主要的外銷產品。

　　由於歷史和政治原因，咖啡種植的所有權經歷了私有和國有化的進程，1953~1961年卡斯楚革命後，咖啡莊園的國有化以及產量大幅減少。

　　當時有經驗的種植者因爲革命而逃離古巴，政府也沒有推動咖啡農業進程的相關措施，咖啡的種植在島上經歷了一段動盪期。

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