關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店

　　幹香：深巧克力、榛果香(堅果感)、水果香具持續性、蜜桃香

　　溼香：木質香、奶油香、堅果香、胡椒香、芒果般甜香感

　　啜吸：如蜜瓜般的甜味具包覆性...酸質明亮明顯，帶前段微澀。如奶油般黏稠的body，紅茶般的香氣喉韻持續濃郁紮實。

　　盧旺達咖啡以其水洗阿拉比卡豆形式而言，是絕對優質的。就非洲而論，其咖啡業引人注目，因爲該國靠生產儘可能好的咖啡豆而興亡。

　　盧旺達咖啡的口味被描述爲“青草香氣”，帶有熱帶氣候的特色。該國如此肥沃的土壤和事宜的氣候有助於植物生長，咖啡樹像是被驅使着或被強迫着向上猛章，又像是因爲長得太快，而不能產出極品的咖啡豆。但是不管怎樣，該國咖啡那柔軟而濃郁的口味是很棒的。

　　盧旺達所生長的波本(Bourbon)咖啡是阿拉比卡咖啡的原始品種之一，2008年美國精品咖啡協會SCAA所舉辦的頂級咖啡年度專業評比中，盧旺達阿諾美加(Rwanda Aromec)極品水洗波本，力冠羣雄擊敗同時參賽的牙買加藍山No.1、蘇門答臘曼特寧G1特選，榮獲2008年冠軍COE(Cup of Excellence)大獎，可見盧旺達水洗波本咖啡的品貭。

　　盧旺達咖啡的口味被描述爲“青草香氣”，帶有熱帶氣候特色，此咖啡呈現的水果甜味之外，它同時還能讓人品嚐出清爽、明朗、和新鮮的感覺。盧旺達所生長的波本(Bourbon)咖啡以其水果甜味讓人叫絕，其香味濃郁飽滿，絕無任何收斂，讓人回味悠長。這種咖啡有着可口的、柑橘味的甜香，並有着深邃的巧克力顏色，盧旺達波本被譽爲“能將整個非洲神韻捕捉並濃縮在杯中的咖啡。”

　　盧旺達(Rwanda)咖啡以其優質的水洗阿拉比卡咖啡豆，引人注目，在國際市場上的知名度也越來越高。根據盧旺達咖啡協會市場營銷和推介官卡魯瑞特瓦日前說，盧旺達計劃今年咖啡出口達到3000噸，進一步提高咖啡產量，以滿足不斷增加的市場需求。全球最大的咖啡飲品零售企業星巴克公司也與盧旺達政府結爲合作伙伴進口盧旺達(Rwanda)咖啡，正如同盧旺達咖啡的商標上，一隻咖啡色的鴿子從咖啡杯裏飛起，映襯着“希望之杯”這樣一排文字。確實，咖啡寄託着盧旺達人民的希望。他們希望增加咖啡出口以帶動國家經濟發展，也希望曾經相互仇殺的兩大部族胡圖族和圖西族通過攜手種植咖啡，泯滅恩仇，共同建設美好的明天。