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椰子油的主要成分爲“中鏈脂肪酸”。其分子長度爲一般（長鏈脂肪酸）的一半左右。屬於飽和脂肪酸的一種，爲腸道吸收後，立刻在肝臟燃燒，作爲能量使用，不易成爲體脂肪蓄積於體內。
此外，攝取椰子油並進行糖分控制，可以成功培養“易瘦體質”。白澤卓二醫師：“燃燒椰子油中的中鏈脂肪時，所產生的酮體具有抑制食慾的作用。而藉由減少糖分攝取，可以促進酮體的合成。”
而控制糖分，還具有抑制胰島素分泌的效果。日本機能醫學研究所，所長齊藤糧三醫師：“胰島素會將糖類轉成脂肪，並儲存於細胞內。因此抑制其分泌，也能有效達到減肥效果。”
重點是要將椰子油攪拌均勻。經過乳化就可提高椰子油的吸收。建議大家加到咖啡中飲用，會和椰子油很合；此外，早稻田大學先進理工學部教授柴田重信：“咖啡因能將生理時鐘回到晨型人模式，還有提升能量代謝的作用。”
＊齊藤糧三 所長
日本機能性醫學研究所CMO。指導營養療法、生酮飲食等。南雲診所抗老、機能性醫學門診主任。日本機能瘦身協會理事長。
＊柴田重信 教授
早稻田大學先進理工學部生理。藥理研究室。九州大學研究所附設藥學研究科博士課程修畢。生物時鐘基因研究者第一人。專門研究：作用於生理時鐘之藥物、健康科學所冀望的生理節律運作方式及其應用。
提升減肥效果！椰子油咖啡の喝法4大守則
1天2杯椰子油咖啡，達到最大成效。
1. 飯前3——4小時飲用：
身體產生酮體量的最高點，爲喝椰子油咖啡後3——4小時。因此飯前攝取會提升抑制食慾的效果。
2. 咖啡250毫升＋1茶匙的椰子油：
1杯咖啡搭配1茶匙的椰子油。如果希望有燃燒脂肪效果，咖啡攝取基準爲250毫升。
注意：如果身體出現不適、腹瀉時，請先暫停飲用。
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2017-08-15 11:53:39 責任編輯：未知
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