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每到週末總是流連於各式風格咖啡館嗎？雨天時窩喜歡在窗邊的位置聽著雨聲滴滴答答，觀察行人的繽紛花傘、溼了的褲管與雙腳，面容或是困擾或是豁達；晴天時看著情侶們偕伴郊遊、以手遮檔豔陽的姿態，幸福地可愛…，曾立誓總有一天要把自己喜愛的街頭咖啡館全都走一遭嗎？在越南或許較容易完成這個夢想！
位於胡志明市阮惠街上，一棟建於20世紀中期的10層樓老舊公寓被改造爲令人眼睛爲之一亮的咖啡公寓！該建築1950至60年代曾是美國顧問住所，1975年戰後則成爲海軍辦公室，而這個具有歷史性的地域自2015年開通人行道後，便交融著古今與美饌，備受關注！這棟咖啡公寓便也進駐各獨立咖啡館、共同工作空間、服飾小店、書店等，以咖啡館爲最大宗，最具特色的，則是看著這早時代的建築外觀一格一格地被風格咖啡館填滿，既壯觀又饒富趣味！據說，每一週都還有新店家進駐呢！
步伐隨著旋轉樓梯直上，裸露的水泥牆與斑駁的油漆使的咖啡公寓更顯獨一無二，而胡志明市曾被法國殖民的影子也可在法式柔黃色的牆漆彩上看見，工業風、簡約風、園藝風、美系、法式……，或許所有的風格咖啡館都能在這裏找得到，也如同是一座咖啡圖書館！
還沒決定走進哪家咖啡館之前，不妨先自南側建築外觀中，觀察整面咖啡館的小陽臺，由招牌、色調便能略知每家店的調性與風格！而咖啡公寓中多數店家的營業時間爲早上八點至晚上十點，點心、飲品的價位儘管不算便宜，也落於合理價格的區間。本區也成爲當地年輕人相當喜愛流連的地方，除了能夠輕易花上一整天的時間探索玩樂，同時也非常能體現“越南感”，新舊的衝突美相當值得一訪！
Text / 湯侑宸
via / VIETNAM CORACLE、Instagram
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2017-08-21 18:15:14 責任編輯：未知
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