今天威尼小鎮不想用一些詞彙去描述藍山咖啡的口感(這是見仁見智的問題)只想用一個也許不太準確的比喻來跟大家探討一下，希望有所得。

　　中國是飲茶的大國，茶文化極其深厚，威尼小鎮知道像真正的大紅袍極品龍井極品鐵觀音等的的確確的好茶葉是絕對不會輕易跑到國外去的(哪怕老外再有錢)。再來看看咖啡中的極品---藍山，按目前公認的數據情況來看百分之九十大幾的被亞洲人買到了，那威尼小鎮不禁要問，世間美味誰都愛;老外懂咖啡愛咖啡的程度比亞洲人要深的多，要說沒錢也不對，老外比亞洲人有錢;那爲什麼他們放着這麼好的東西不要而賣給亞洲人呢。我想威尼小鎮不說大家也應該明白吧。

　　咖啡豆是要炒，這個炒有兩層含義(一種是烘焙的炒，把生豆炒成熟豆就能喝了;另外一種炒就是炒作的炒;炒作好的也就值錢了好賣了)藍山咖啡就是炒得好，威尼小鎮認爲尤其是炒作的好。

　　讓我們來看看是怎麼炒得：

　　文化方面：因爲我們不懂咖啡，那就要學;既然是學生，那肯定老師說的就是標準就是對的，於是老師說藍山是好咖啡然後列出N多理由(欲說其好何患無詞啊)，估計他們的祖師爺是中國的秦先生。最厲害的一招就是口感的描述(在用詞方面讚美方面 老外無疑是我們的祖師爺)這東西如何如何的口感如何如何的美味，然後就問學生---“喝出這種口感了嗎?”這時我們的亞洲學徒們充分顯示了亞洲人的特徵“喝出來了”並且還添油加醋的描述一翻，外國教授相當滿意---可以畢業了你們已經是“外國人了”。那幫孫子大大的鬆了口氣，同時在心裏把老師祖宗八代罵了個遍：“什麼玩意兒啊，還不如茉莉花沫子好喝呢，還他媽這麼貴。”不過不附和着說不行啊，他Y不讓你畢業啊，回老家不丟人嗎。於是一個個頂着某某咖啡協會某某咖啡組織某某證書的光環回來了。

　　下面的事情就好說了，爲了把自己的學費差旅費等等費用撈回來，這幫國外回來的“專家”開始在國內步道講學(並且這方面做的讓他們的外國教授都汗顏);你Y只能忽悠幾個人;可我們忽悠了十幾二十億人，並且賺了個盆滿鉢滿。

　　產品方面：其實藍山(藍山山脈)咖啡的年產量還是不錯的，但老外也深諳物以稀爲貴的道理，東西多了就不值錢了，於是那幫教授就想了個絕招----圈地，反正都流氓一回了也不在乎多一次;於是頒佈了藍山咖啡定理二，看老外都知道二很重要(後來我們中的某些人也最先學會二，並帶動一部分人二了起來)。我們還是來說說這個二吧：那就是隻有海拔在XX米------XX米的藍山咖啡才能算藍山咖啡，其他只能叫藍山的咖啡。於是這個物就希起來並越加貴起來。

　　其實對於咖啡，威尼小鎮還是那句話，不管是幾十元的還是幾千元的只要你喝着好喝，那就是最好的咖啡，千萬別爲名所累，那樣還不如讓威尼小鎮教你個法子：買個最便宜的咖啡豆，裝到個十分精美的罐子裏供在家中，然後不管誰來了都說“瞧，這是最好的咖啡最貴的咖啡”如果碰到誰要喝，放心大膽給他喝弄不好藍山咖啡的歷史還能讓你改寫呢和呵呵呵呵呵