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下午公司開會之前，準備了咖啡、茶飲倒進保溫瓶裏，但不是一開始太燙不能喝，就是過沒多久又會涼掉……這個惱人的問題，現在有了解決方法。

TechCrunch報導，去年Ember科技公司爲打造讓飲料維持最適口溫度的保溫瓶，在羣衆募資網站Indiegogo上募款，而現在Ember已經售出4,000個保溫瓶。

美國星巴克近期開始在店內與網路商店販售Ember無線控溫保溫瓶，每個售價美金$149.95（摺合臺幣約4,780元）。

Ember CEO Clay Alexander 表示，不論是咖啡、熱巧克力、茶等熱飲，在咖啡店或餐廳裏煮好時大約是華氏160 度（約攝氏71 度），然而人們一般習慣喝的溫度則是華氏130 度（約攝氏54 度）。

一般的保溫瓶以簡單的絕緣機制維持溫度，但加熱並不均勻一致，在飲料剛做好還十分高溫的時候更無法降低溫度，一不小心舌頭都被燙到了。Ember 內建的半導體能夠將熱飲控制在理想溫度範圍，並維持好幾小時。

一開箱拿出新品之後，Ember保溫杯必須先充電才能使用，同時也附上用來控制保溫瓶的手機APP供用戶自由使用。旋轉瓶身底座便能控制溫度高低，除此之外沒有任何其它的按鈕。

Alexander表示，爲了讓產品在星巴克上架，他們費了好一番功夫。通過層層產品評估與測試關卡，確保安全、品質和咖啡風味後，星巴克也對Ember公司進行審查。

不少名人都是Ember 公司的投資人，像是知名歌手黛咪洛瓦拖(Demi Lovato) 、強納斯兄弟的尼克和喬強納斯、DJ Kascade 等人都十分看好Ember 的發展。

目前Ember正在研究其他控溫產品，他們希望大衆不需要火或是冰塊，就能隨意爲飲料、湯品等任何液態食品增溫或降溫。Alexander表示，未來可能會有新的嬰兒保溫瓶或是餐盤等新控溫產品上市。

想想看，這樣的技術還能用在哪些方面呢？除了咖啡和熱茶之外，夏天喫冰淇淋的杯子、喫挫冰的碗要是能保持在某個溫度範圍，沁涼的甜品就不會融化得那麼快。韓國料理的豆腐鍋、泡菜鍋就是要熱騰騰纔好喫，要是速度稍微慢了點，喫到後半段變涼美味也減半，有了控溫鍋，這道問題也就迎刃而解。

Ember 的技術，好似專門發明給對食物溫度有些許偏執狂的朋友。畢竟有些東西要是溫度不對，味道就是差了一截啊！

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