最新研究指出：一天喝三到五杯的咖啡能降低罹患腦退化症的機率

作者：未知 來源：咖啡豆: 咖啡新聞 > 咖啡資訊 > 2024-12-25 21:33:28


專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style )

　　許多現代人每天早晨都習慣來上一杯咖啡，不過咖啡除了能夠提神之外，最新的研究更顯示咖啡還能夠防止失智症，不可思議吧！科學家們表示：“一天喝三到五杯的咖啡可以減少20%罹患腦退化症（或譯：阿茲海默症 / 俗稱：老年癡呆症）的機會。”
 
　　據英國《每日郵報》報道，這項研究由許多歐洲主要的咖啡公司，像是illycaffe、Nestlé和DE Master Blenders贊助，並由咖啡科學資訊學會（Institute for Scientific Information on Coffee）發表。這份研究詳細地解釋飲食會如何影響疾病的發展，如著名的地中海飲食中，包含魚類、新鮮的水果和蔬菜、橄欖油和紅酒，都對減少罹患腦退化症的風險有關。
 
　　
 
　　咖啡中含有高含量的多酚化合物
 
　　研究中還指出所謂的多酚化合物正是引起保護作用的最佳功臣，而咖啡裏頭就有高含量的多酚化合物，歐洲失智症協會的主席Dr. Iva Holmerova也表示：“這份研究報告的結果非常鼓舞人心，因爲咖啡在全世界是這麼流行的飲料，我很高興知道適度和終身的消費可以對腦退化症產生有益的影響。”
 
　　醫學界對研究結果帶有疑慮
 
　　不過英國腦退化症研究的Dr. Simon Ridley對這樣的研究結果帶有疑慮，他認爲這項研究還需要臨牀實驗證明喝咖啡和減少罹患失智症有所關聯，儘管有一些研究表明兩者之間有關係，卻缺少足夠的證據。
 
　　聽到這裏也不要感到氣餒，因爲只要經常運動、維持健康均衡的飲食、避免吸菸或喝酒過量、注意衛生的話，研究腦退化症的專家表示這些都能對降低罹患失智症有一定的效果。
 
　　資料來源：Daily Mail 封面圖片：Sweetwoodruff

前街咖啡已可在Tmall選購，60種來自世界各地咖啡豆，新鮮烘焙 24H發貨。

 

Tmall link：https://qianjieshipin.tmall.com

或直接在淘寶搜尋 「前街旗艦店」

關注WECHAT公衆號，閱讀更多精品咖啡豆知識

2017-08-24 13:11:03 責任編輯：未知

單品咖啡

常見的咖啡產區

非洲產區

埃塞俄比亞咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西達摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日曬)-

肯尼亞咖啡- 盧旺達咖啡- 坦桑尼亞咖啡-

亞洲產區

曼特寧咖啡- 黃金曼特寧- 雲南小粒咖啡-

美洲產區

哥倫比亞咖啡- 巴西咖啡-

中美洲產區

危地馬拉咖啡- 哥斯達黎加咖啡- 巴拿馬咖啡- 翡翠莊園紅標- 藍山咖啡-

本站推薦: 卡蒂姆咖啡豆| 季風馬拉巴咖啡| 牙買加咖啡| 西達摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亞咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黃波旁咖啡| 巴拿馬水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜馬拉卡杜拉咖啡豆| 羅布斯塔咖啡豆特點| 阿拉比卡咖啡豆的特點| 巴西摩吉安納咖啡| 巴西咖啡豆風味特點| 烏干達咖啡豆風味| 西達摩咖啡豆特點| 後谷咖啡雲南小粒咖啡| 埃塞俄比亞紅櫻桃咖啡| 哥斯達黎加塔拉珠咖啡| 單品摩卡咖啡豆的特點| 盧旺達單品咖啡| 布隆迪咖啡風味| 哥斯達黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿馬卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特點|

分享到

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)

更多推薦

更多資訊

關注我們

最新推薦

手衝咖啡 什麼是手衝咖啡 衣索匹亞咖啡 掛耳咖啡哪個牌子好喝 掛耳咖啡和速溶咖啡 西達摩咖啡 耶加雪菲咖啡 曼特寧咖啡 哥倫比亞咖啡 麥德林咖啡 肯亞AA咖啡 哥倫比亞考卡 印度季風咖啡 喀麥隆咖啡

精彩導讀

熱門文章推薦

  1. 關於我們
  2. 商務合作
  3. 推薦計劃
  4. 投稿登錄