作者:咖啡魔法師博客 來源:手衝咖啡: 咖啡知識 > 咖啡技術 > 2024-11-05 14:53:27
自家烘焙一直是咖啡友樂此不疲的話題及娛樂,來上一杯自己烘焙的咖啡豆煮出來的美味咖啡,是每個咖啡友最自豪的活動,其實自家烘焙一點也不難,只要準備適當的工具,每個人都可以在家DIY,甚至有人嘗試用烤箱、微波爐或直接用鍋在爐火上烤,嘻,雖然博主並不推薦!反覆試驗,從錯誤中學習,累積自家烘焙經驗是不二法門,大家交流砌磋更是樂趣!
有人直接用鍋在爐火上烤
有人直接用熱風槍烘
常見的家用烘焙工具中,手網算是最便宜,容易的入門工具了。
手搖式烘焙器也是常見的家用烘焙工具。
滾筒式烘焙器有分手搖、電動。
當然也有各種方便的小家電咖啡烘焙機。
每種烘焙工具的特性及使用方式,日後有空博主再一一深入介紹。
想不想自己也來試試呢?
2014-08-25 17:01:37 責任編輯:咖啡魔法師博客
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