肯尼亞 圓豆–起亞瓦魯魯 合作社—＂93分＂風味口感香氣描述

作者：未知 來源：手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-11-05 21:47:02


專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style )

　　■國家：肯尼亞
 
　　■莊園： Kiawamururu
 
　　■產區：涅裏Nyeri District
 
　　■品種：SL-34
 
　　■處理法：水洗
 
　　■採收期：2017年
 
　　■等級：PB 圓豆
 
　　杯測報告：
 
　　杯測紀錄：‘Kiawamururu’起亞瓦魯魯，是一個有趣的名字，他是位於涅裏區的咖啡工廠，Mukurwe-ini鎮附近。是隸屬Rumukia FCS（農民合作社）的一部分。，合作社農民夥伴把他們的咖啡櫻桃送去加工，然後依照不同的農民所送來的批次分類，這個批次是我們測到品質非常高的批次。
 
　　這是一款明亮，超級細緻，複雜，甜美的重量級咖啡。幹香氣和溼香氣是蔗糖的甜感，配上優雅的花香，及太多太多我無法形容但又令人陶醉的香氣！！——杯中表現是不可思議的！！—— 花香、果香、焦糖香、非常複雜的味道，全都微妙的融合在一起——味道是強烈明亮但卻又"乾淨"、"細緻"到不行
 
　　■口感強度/風味走向：超重強度 / 明亮，花香撲鼻，果香四溢
 
　　■杯測分數：93分

2017-08-28 20:27:54 責任編輯：未知

單品咖啡

常見的咖啡產區

非洲產區

埃塞俄比亞咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西達摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日曬)-

肯尼亞咖啡- 盧旺達咖啡- 坦桑尼亞咖啡-

亞洲產區

曼特寧咖啡- 黃金曼特寧- 雲南小粒咖啡-

美洲產區

哥倫比亞咖啡- 巴西咖啡-

中美洲產區

危地馬拉咖啡- 哥斯達黎加咖啡- 巴拿馬咖啡- 翡翠莊園紅標- 藍山一號-

本站推薦: 卡蒂姆咖啡豆| 季風馬拉巴咖啡| 牙買加咖啡| 西達摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亞咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黃波旁咖啡| 巴拿馬水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜馬拉卡杜拉咖啡豆| 羅布斯塔咖啡豆特點| 阿拉比卡咖啡豆的特點| 巴西摩吉安納咖啡| 巴西咖啡豆風味特點| 烏干達咖啡豆風味| 西達摩咖啡豆特點| 後谷咖啡雲南小粒咖啡| 埃塞俄比亞紅櫻桃咖啡| 哥斯達黎加塔拉珠咖啡| 單品摩卡咖啡豆的特點| 盧旺達單品咖啡| 布隆迪咖啡風味| 哥斯達黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿馬卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特點|

分享到

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)

更多推薦

更多資訊

關注我們

最新推薦

手衝咖啡 什麼是手衝咖啡 衣索匹亞咖啡 掛耳咖啡哪個牌子好喝 掛耳咖啡和速溶咖啡 西達摩咖啡 耶加雪菲咖啡 曼特寧咖啡 哥倫比亞咖啡 麥德林咖啡 肯亞AA咖啡 哥倫比亞考卡 印度季風咖啡 喀麥隆咖啡

精彩導讀

熱門文章推薦

  1. 關於我們
  2. 商務合作
  3. 推薦計劃
  4. 投稿登錄