危地馬拉日曬豆聖塔卡塔莉娜莊園Finca Santa Catalina安提瓜產區

作者:未知 來源:手衝咖啡: 咖啡莊園 > 危地馬拉聖塔卡塔莉娜莊園 > 2024-06-03 07:02:59

  危地馬拉日曬豆聖塔卡塔莉娜莊園Finca Santa Catalina安提瓜產區
  
  危地馬拉聖塔卡塔莉娜莊園
  
  Finca Santa Catalina
  
  莊園介紹:
  
  聖塔卡塔莉娜莊園位於安提瓜山谷西側,介於阿卡特南果及阿果亞火山帶間。莊園已經由艾許凡里亞家族經營了數代,現由派卓艾許凡里亞(Pedro Echeverria)先生管理。
  
  原本是栽植如蔗糖這類的短期經濟農作物,聖塔卡塔莉娜莊園數十年前開始種植咖啡。原來用於碾磨蔗糖的機器轉爲給咖啡果實去果皮及果肉的用途。莊園持續使用水力発電爲主要供電來源。從培育咖啡種子至包裝及安排出口莊園都自行包辦,是咖啡產業垂直整合的典範。近期莊園開始進行設備更新以確保與提升咖啡品質
  
  國家:危地馬拉
  
  地區:安提瓜
  
  城鎮:聖米格爾杜埃尼亞斯
  
  種植海拔:1600~1800公尺
  
  年均溫:攝式18~22度
  
  年雨量:約800~1200公釐
  
  土壤種類:火山土壤
  
  杯測分數 :  86
  
  風味: 花果香,蔗糖甜味,乾淨
  
  處理: 日曬
  
  豆種: 波旁

2017-08-29 16:00:36 責任編輯:未知

單品咖啡

常見的咖啡產區

非洲產區

埃塞俄比亞咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西達摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日曬)-

肯尼亞咖啡- 盧旺達咖啡- 坦桑尼亞咖啡-

亞洲產區

曼特寧咖啡- 黃金曼特寧- 雲南小粒咖啡-

美洲產區

哥倫比亞咖啡- 巴西咖啡-

中美洲產區

危地馬拉咖啡- 哥斯達黎加咖啡- 巴拿馬咖啡- 翡翠莊園紅標- 藍山一號-

本站推薦: 卡蒂姆咖啡豆| 季風馬拉巴咖啡| 牙買加咖啡| 西達摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亞咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黃波旁咖啡| 巴拿馬水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜馬拉卡杜拉咖啡豆| 羅布斯塔咖啡豆特點| 阿拉比卡咖啡豆的特點| 巴西摩吉安納咖啡| 巴西咖啡豆風味特點| 烏干達咖啡豆風味| 西達摩咖啡豆特點| 後谷咖啡雲南小粒咖啡| 埃塞俄比亞紅櫻桃咖啡| 哥斯達黎加塔拉珠咖啡| 單品摩卡咖啡豆的特點| 盧旺達單品咖啡| 布隆迪咖啡風味| 哥斯達黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿馬卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特點|

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)

更多推薦

更多資訊

關注我們

  1. 關於我們
  2. 商務合作
  3. 推薦計劃
  4. 投稿登錄