哥倫比亞–考卡阿道夫莊園咖啡風味口感香氣描述

作者：未知 來源：手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-11-22 04:06:29

　
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　■國家：哥倫比亞
 
　　■莊園：考卡。阿道夫莊園
 
　　■產區：聖奧古斯丁
 
　　■品種：卡杜拉
 
　　■處理法：水洗
 
　　■採收期：2016年
 
　　杯測報告：
 
　　這是一款非常甜的咖啡 。它的特殊水果香氣和複雜的風味結構性，讓它的風味不同於其他產區。
 
　　磨好的幹香氣是蜜餞的甜味，與胡桃和蜂蜜。 加入熱水後的溼香氣帶著一股淡雅的花香，葡萄乾，麥牙糖，紅糖和甜香料 。
 
　　杯中表現是如此多汁，紮實的口感，黑醋栗和黑莓 ，濃郁果膠質感，細緻又溫和，美麗的酸度——這是一款非常甜美的咖啡，老饕們千萬別錯過了喔！！——
 
　　杯測分數：88.75
 
　　哥倫比亞-20160609
 
　　■口感強度/風味走向：中等強度 / 非常的均衡，溫和

2017-08-30 12:21:06 責任編輯：未知

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