咖啡果凍——全新品嚐咖啡的方式

作者:未知 來源:咖啡豆: 咖啡知識 > 咖啡技術 > 2024-12-22 14:30:53


專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style )

  咖啡相信很多人都喝過,有用來提神醒腦的,有用來享受午後時光的。不過咖啡喝多了總感覺沒有新意,近日,有位來自日本的小夥子,他就將咖啡與明膠相結合在一起,製作出了有趣又有新意的咖啡果凍。現在就讓我們來看看吧。
 
  咖啡中加入明膠攪拌,得到全新品嚐咖啡的方式
 
  首先,在一個容器裏面加入10克的明膠與100毫升的清水攪拌均勻,並放入500度高溫的微波爐內加熱30秒。
 
  咖啡中加入明膠攪拌,得到全新品嚐咖啡的方式
 
 
 
  接著,往加熱過的溶液里加入45克的白糖與300毫升的清水進行攪拌,並將其倒入到冰塊托盤上放入冰箱冷凍製成果凍狀。
 
  咖啡中加入明膠攪拌,得到全新品嚐咖啡的方式
 
  隨後,按照相同的比例將明膠與咖啡進行攪拌,並把攪拌好的咖啡倒入到裝有果凍狀明膠的塑料杯裏面,然後放入到冰箱裏冷凍兩小時。
 
  咖啡中加入明膠攪拌,得到全新品嚐咖啡的方式

 
 
  兩個小時過後,往杯子裏倒入適量的煉乳,一杯好喫的咖啡果凍就已經制作完成了。如果你對這款果凍的製作感到有興趣的話,那就自己動手按照上述的步驟將其製作出來,然後給朋友們一起分享吧。

前街咖啡已可在Tmall選購,60種來自世界各地咖啡豆,新鮮烘焙 24H發貨。

 

Tmall link:https://qianjieshipin.tmall.com

或直接在淘寶搜尋 「前街旗艦店」

關注WECHAT公衆號,閱讀更多精品咖啡豆知識

2017-08-31 11:07:31 責任編輯:未知

單品咖啡

常見的咖啡產區

非洲產區

埃塞俄比亞咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西達摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日曬)-

肯尼亞咖啡- 盧旺達咖啡- 坦桑尼亞咖啡-

亞洲產區

曼特寧咖啡- 黃金曼特寧- 雲南小粒咖啡-

美洲產區

哥倫比亞咖啡- 巴西咖啡-

中美洲產區

危地馬拉咖啡- 哥斯達黎加咖啡- 巴拿馬咖啡- 翡翠莊園紅標- 藍山咖啡-

本站推薦: 卡蒂姆咖啡豆| 季風馬拉巴咖啡| 牙買加咖啡| 西達摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亞咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黃波旁咖啡| 巴拿馬水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜馬拉卡杜拉咖啡豆| 羅布斯塔咖啡豆特點| 阿拉比卡咖啡豆的特點| 巴西摩吉安納咖啡| 巴西咖啡豆風味特點| 烏干達咖啡豆風味| 西達摩咖啡豆特點| 後谷咖啡雲南小粒咖啡| 埃塞俄比亞紅櫻桃咖啡| 哥斯達黎加塔拉珠咖啡| 單品摩卡咖啡豆的特點| 盧旺達單品咖啡| 布隆迪咖啡風味| 哥斯達黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿馬卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特點|

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)

更多推薦

更多資訊

關注我們

  1. 關於我們
  2. 商務合作
  3. 推薦計劃
  4. 投稿登錄