在咖啡人眼裏，瑰夏無疑是實至名歸的女神，多少人迷戀她明亮複雜的花果香、多層次高甜度的水果調性和細膩的柔酸。這裏的多少人，當然也包括老瓦。所以有些時候，老瓦內心深處是抵制瑰夏的，瑰夏喝多了，其他的咖啡便都成了浮雲，再無驚豔之色。
跟其他的咖啡不同，瑰夏開花結果總是成簇出現
而讓瑰夏聲名大噪的翡翠莊園，今年又創神話。在剛結束的巴拿馬精品咖啡的拍賣會上，翡翠莊園的一批日曬瑰夏拍到了601美元／磅的天價，幾乎是前拍賣的兩倍。也就是說，一公斤的生豆價格高達8900人民幣，老瓦是得好好盤算盤算這個月的營收，想喝好咖啡，口袋得再滿一點了。
此次拍賣會共有51支不同品種及處理方式共5950磅的咖啡豆，成交金額368711美元，平均價格爲61.98美元/磅。而在拍賣當天，國際咖啡價格爲1.31美元/磅。
或許會有朋友發問，巴拿馬除了好山好水以外，爲何就成爲精品咖啡代名詞了？老瓦這裏就不得不提到SCAP:巴拿馬精品咖啡協會 The Specialty Coffee Association of Panama
1989年咖啡市場出現危機，咖啡價格出現暴跌,巴拿馬咖啡跌至0.74美元／磅。在危機期間，來自Boquete和Volcan -Candela地區的7名咖啡生產商聚到一起成立了SCAP，並在1996年第一次舉辦了Best of Panama (BOP) 賽事，他們提高咖啡賽事的意義，進行互聯網拍賣，並與SCAA進行一系列的對接，加強生產國與消費國的聯繫。
到了2002年，第二次Best of Panama (BOP)拍賣會，Elida Estate的獲獎咖啡售價爲2.37美元/磅。是當時國際市場價格的5倍。
2003年，翡翠莊園的莊園主Peterson發現瑰夏。
2004年，翡翠莊園瑰夏獲得冠軍，拍賣價爲21美元/磅。這對於當時的咖啡生產者來說，已經是驚人的價格。
2005年，翡翠莊園的瑰夏在美國精品咖啡協會（SCAA）的評比中技壓羣雄，獲得世界冠軍。
2006年、2007年，蟬聯美國精品咖啡協會冠軍頭銜。
2013年，瑰夏創下拍賣史上最高價350.25美元／磅。
2017年，翡翠莊園的日曬瑰夏再次刷新拍賣紀錄，最終以601美元／磅的價格成交。
