■國家：巴拿馬 ■莊園：阿爾鐵裏莊園 Inmobiliaria Altieri, S.A. ■產區：BOQUETE博克特 ■品種：Caturra-Catuaí ■處理法：水洗washed ■採收期：2015年到達 ■等級：SHB競標等級 說明與衝煮建議： 阿爾鐵裏莊園（Finca Altieri），位於巴拿馬的博克特（Boquete）產區，目前由莊園主Eugene P. Altieri所經營。 近幾年在巴拿馬最佳咖啡大賽中，獲得國際評審一致的喜愛。Geisha（2014年水洗組亞軍和季軍，2013年最後決賽），傳統組（2011,2013最後決賽）。 是一個非常厲害的咖啡莊園。 也多次在世界咖啡大賽中獲得選手的選用，並獲得冠軍。 這次我們非常幸運的獲得了這款品質非常高的水洗批次，並談到了一個很優惠的價格 磨好的幹香氣桃子，榛果，巧克力，蜂蜜的組合。加入熱水後的溼香氣，帶著濃濃的茶花與梨子的香甜感。 啜吸——一入口一股非常濃郁的茶感，搭配著淡淡的梨子風味，很像大禹領高山烏龍，茉莉花香氣緊接在後，火山區特有的濃烈口感，濃郁的body，讓人回味無窮—— 杯測分數：90 巴拿馬阿爾鐵裏-90

 

　　■建議烘焙度： 淺焙（city）——中深焙（full city+）