如果你是第一次嘗試也門馬塔裏摩卡(Yemen Mattari Mocca)，那將不啻於一場豔遇。

它複雜多變，不同的烘焙程度會帶來不同的風味，總是給人驚喜;撲鼻的酒香濃郁而誘人，莫可名狀的辛辣刺激而特別，尾韻的一絲巧克力味香甜而讓人回味。馬塔裏摩卡簡直就是一個完美情人，讓人慾罷不能。

事實上，正宗的“摩卡咖啡”只生產於阿拉伯半島西南方的也門，而也門最好的咖啡豆就是來自馬塔裏(Mattari)。它擁有着全世界最獨特、豐富、最令人着迷的複雜氣味。你，還猶豫什麼呢;)

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