Molar X大錐刀磨豆機的樣品正式出場

作者：未知 來源：手衝咖啡: 咖啡知識 > 咖啡器具 > 2024-11-06 00:17:32

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　　這臺樣品機因爲選了鈦灰色，所以陽極時喫了很多苦頭（顏色淺容易有色差）。
 
　　正式版本會乖乖地回到霧黑。
 
　　正式版本上面的"X" Logo也會是白色而非照片中的紫色。
 
　　校正調整後磨出來的品質還蠻不錯的。
 
　　目前轉速爲每分鐘30轉，espresso的粗細20g的豆子約需要40秒。
 
　　粗細調整每轉一圈上升1mm，一圈有90個定位孔，所以應該是接近無段調整了。
 
　　每次磨完之後的殘粉平均在0.04g——0.05g
 
　　過一陣子會把磨出來的咖啡粉送實驗室做粒徑分析。
 
　　每一臺都會有序號，出貨時候會附上每一臺的校調報告。
 
　　整臺重量爲16.3kg
 
　　以後也會有經過DLC處理的刀盤可以用，
 
　　最後兩張照片就是我手上經過DLC處理的磨刀樣品。紅色版本硬度是3300HV，銀色的硬度更高達4500HV。
 
　　先來幾張照片上來給大家參考…













　　馬達使用110V減速馬達（要220V也可以啦！）。
 
　　最大容許轉矩爲100kg.cm，使用上應該是符合絕大部分人的需求。
 
　　採用皮帶傳動，空轉與磨豆子都還蠻安靜的。
 
　　上下一格差多少我再找時間量測一下（不過這種測試變量多了點，光是布粉、填壓就會有影響）
 
　　加工用的是四軸CNC機，精度很高，但是其實最重要的是組裝時精度。
 
　　組裝校調沒做好加工再厲害也沒有用。
 
　　正式的版本出來之後應該會辦個簡單的交流會。

2017-09-04 14:02:41 責任編輯：未知

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