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終於喝道傳說中的巴拿馬花蝴蝶，手沖和虹吸都試了試，先說說手衝的感受，感覺這款豆子很難手衝的不好喝，衝的不好就是耶加雪啡的味道，不會難喝。這款豆子除了有耶加雪啡的花香，更多的是水果風味，我能喝出橘皮的味道，杏的味道，還有很明顯的香菜籽味道，衝完手衝的咖啡渣都能聞到很好聞的桃子味道。虹吸煮出來的味道感覺味道沒有手衝豐富，風味沒有手衝明顯，味道太緊湊層次感不明顯。所以我覺得這款豆子適合手衝，手衝更能突出這款豆子風味特點。
巴拿馬波奎特花蝴蝶咖啡豆Panama Boquete Butterfly，據說含有40%的當紅炸子雞咖啡豆品種–geisha瑰夏（藝妓）咖啡豆（比藍山咖啡還貴的咖啡豆品種）。
Gesha是世界上最原始的咖啡品種之一，有人稱“藝伎”，有人翻譯爲“瑰夏”，她的名字蘊含溫柔及花香，是一款令人喝了就難以忘懷的咖啡，也是各國競標與杯測比賽的常勝軍，並且獲得極高的評價！好的藝伎咖啡，會有濃郁的花香氣以及柑橘香氣，酸度明亮典雅，口感柔順清盈，同時尾韻極爲超細緻！
Boquete是高海拔的火山區，因爲巴魯火山（Baru Volcano)帶來相當肥沃的土壤，高聳的地形、溼冷的空氣、日照不同、豐沛雨量，有河匯流經過其中，造就出優質的巴拿馬精品咖啡。這一批來自於和翡翠莊園同一產區種植的咖啡，剛好位於有着連續的山谷和山脊，因此形成好幾種微氣候，不同區塊生產的咖啡，風味各有特色。清爽舒適的柑橘感，明亮花樣般的南洋水果感覺，纖細的花香交錯散發出非常高雅大方的風味。
咖啡品種：Geisha、Catuai、Caturra
種植海拔：1400-1700M
年雨量：3200公釐
平均溫：約14-25℃
土壤種類：火山土壤
分級標準：SHB
處理法：水洗法
採收法：人工採收
相關認證：N/A
生豆規格：18目
採收年份：2015
杯測結果：Apple、Potato、Maple syrup、Lemon Citrus、Coffee blossom、Roasted hazelnuts、Dark chocolate
Fragrance(幹香)：茉莉花香、柑橘、茶香、蜂蜜
Aroma（溼香）:莓果、花香、油脂香、香草、柑橘
Flavor(啜吸):果汁甜、酸細緻不刺激、乾淨度佳，佛手柑、蜂蜜、柑橘、香料、花香、莓果、茶香、櫻桃、餘韻細膩，香氣持久，經典翡翠莊園的Geisha風味。
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2017-09-10 17:21:05 責任編輯：未知
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