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Koon Coffee Roasting Studio 是新北三重區新開的咖啡小店，
這裏是由一對熱愛咖啡的雙胞胎兄弟Tim和Dean所創立的，
兩兄弟從高中時期就開始接觸衝煮咖啡，哥哥Dean到澳大利亞度假打工，也在咖啡館當咖啡師，
由學生時期到出社會工作將近10年的經歷，好像從小到大，都與咖啡有著密不可分的緣份。
今年三月開始兩兄弟一到週末，就會在臺北忠孝新生站1號出口騎樓前擺行動咖啡小車，
接著八月在自己從小居住地三重區，開啓了離自己夢想最接近的 Koon Coffee Roasting Studio 咖啡店。
雙胞胎哥哥Dean說：“一直都覺得，做咖啡就好像是我們的天職一樣。”
也是這次無意間閒聊時，聽見最令我印象深刻的一句話，像是兩兄弟與咖啡有訴說不盡的情感在。
文字 _ 男子 E 。 攝影 _ 男子 J
男子 instagram 日常_ https://www.instagram.com/mens_30s_life/
Koon Coffee Roasting Studio 位在臺北捷運三重站2號口步行約8-10分鐘的距離，
起先第一眼見到Koon Coffee Roasting Studio時，覺得與腦海中的樂居咖啡，有幾分神似，
感覺都有相同風格的木窗點餐口，不大偏長形的店鋪空間，就連甜點餐盤也都不小心剛好一樣，
不過回過頭看之前造訪文章才發覺，其實兩間店，是各有自己獨特的樣貌，
Koon Coffee Roasting Studio 顯著藍牆上頭，也印上可愛的外帶菜單。
樂居咖啡延伸閱讀 / http://uncle321983.pixnet.net/blog/post/213865072
Koon Coffee Roasting Studio 可愛的Logo，來自國字㒭 （讀音ㄎㄨㄣ），就像兩兄弟一樣。
Koon Coffee Roasting Studio 店鋪前也設置了幾張座位，店裏的空間不大，約只可容納10個人，
這裏提供義式咖啡、手衝咖啡、單品茶、歐蕾與每日不同的手作甜點。
除了能在 Koon Coffee Roasting Studio 店裏喝一杯咖啡或外帶一杯飲品外，
店內還有販售兄弟倆自行烘焙的咖啡豆，以淺中烘焙豆爲主。
▼拿鐵$90/ ICE
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喝起來是乾淨的咖啡味，口味很適中，蠻順口的。
▼抹茶歐蕾$120
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使用宇治久小山園與柳營鮮乳，味道沒有太大驚喜，期待抹茶味能更濃郁些會更好喝。
▼抹茶起司$130
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Koon Coffee Roasting Studio店內的手作甜點，是來自朋友的手藝，
底下塔皮有些許的果仁，上層抹茶起司喫起來有點厚重黏膩，比較不是我們兩人喜歡的口感。
▼短笛拿鐵$90/ HOT （澳大利亞咖啡120ML）
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也因爲主理人曾在澳大利亞待過一段時間，所以咖啡menu裏，有主理人相當推薦的澳大利亞短笛拿鐵與白拿鐵，
當天喝到的短笛拿鐵，醇厚的咖啡苦甜味，討人喜歡。
INFO
Koon Coffee Roasting Studio
地址 : 新北市三重區重新路4段242-2號1樓 （三重站2號出口8-10分鐘）
營業時間 : 週一公休 / 週二 —— 週日 : 09:00 —— 21:00
電話 : 02 2975 3885
FB : Koon Coffee Roasting Studio
附插座 / 低消一杯飲品 / 不限時
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