埃塞俄比亞耶加雪夫 查爾巴水洗咖啡風味口感香氣描述

作者：未知 來源：手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-11-22 05:40:33


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　　耶加雪夫爲埃塞俄比亞著名咖啡產區，地名古語意爲“溼地”，獨特地理環境及風味，於西達莫產區的耶加雪夫獨立。
 
　　耶加雪夫從種植、採收、處理完全手工，加上濃郁口感愉悅方香氣味，及似葡萄酒酸味，果酸帶甜味，獲精品咖啡協會評鑑爲世界第二的咖啡。
 
　　*風味：花香、葡萄、芒果、桃子、佛手柑，酸度明亮柔軟、香氣甜度複雜多變，整體風味均衡度好。
 
　　*烘焙度：一爆末——
 
　　*商品規格
 
　　‧國家：埃塞俄比亞
 
　　‧產區：耶加雪啡 查爾巴
 
　　‧等級：G2
 
　　‧處理法：水洗
 
　　‧海拔：1,900——2,100米
 
　　‧品種：Typica & Heirloom

2017-09-12 14:18:08 責任編輯：未知

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