埃塞俄比亞耶加雪夫 查爾巴水洗咖啡風味口感香氣描述

作者:未知 來源:咖啡豆: 精品咖啡豆 > 2024-12-22 20:20:15


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  耶加雪夫爲埃塞俄比亞著名咖啡產區,地名古語意爲“溼地”,獨特地理環境及風味,於西達莫產區的耶加雪夫獨立。
 
  耶加雪夫從種植、採收、處理完全手工,加上濃郁口感愉悅方香氣味,及似葡萄酒酸味,果酸帶甜味,獲精品咖啡協會評鑑爲世界第二的咖啡。
 
  *風味:花香、葡萄、芒果、桃子、佛手柑,酸度明亮柔軟、香氣甜度複雜多變,整體風味均衡度好。
 
  *烘焙度:一爆末——
 
  *商品規格
 
  ‧國家:埃塞俄比亞
 
  ‧產區:耶加雪啡 查爾巴
 
  ‧等級:G2
 
  ‧處理法:水洗
 
  ‧海拔:1,900——2,100米
 
  ‧品種:Typica & Heirloom

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2017-09-12 14:18:08 責任編輯:未知

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