埃塞俄比亞 吉佳 Ethiopia Zege咖啡風味口感香氣描述烘焙建議

作者：未知 來源：手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-11-21 20:17:20


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　　【 埃塞俄比亞 吉佳 Ethiopia Zege 】
 
　　*商品介紹
 
　　100%原始林 栽種於Lake Tana塔納湖旁的 "吉佳 Ethiopia Zege"——
 
　　Zege Coffee有一個美麗傳說：遠久時代 有位聖人將他神聖手杖分成三等份，而最頂端的部份掉落土地上，竟生成第一株咖啡樹，這故事從此被神話般地描畫在Zege區的七個修道院上、也被記錄在古書上。
 
　　從那時候起，這神聖的咖啡就一直守護Zege這片美麗土地，咖啡樹與森林相互依存著……
 
　　*杯測特性：迷人的野薑花以及香料、嫩姜風味，有優雅平衡的酸質以及厚實圓潤的口感，質感、複雜度多飽滿厚實。
 
　　*商品規格
 
　　‧國家：埃塞俄比亞
 
　　‧品名：埃塞俄比亞 吉佳
 
　　‧產區：Lake Tana,Zege
 
　　‧處理方式：水洗
 
　　‧海拔：1850米
 
　　‧品種：Heirloom
 
　　*烘焙分享： 一爆結束下豆——

2017-09-12 20:39:43 責任編輯：未知

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