關於巴西費羅莊園咖啡

作者：未知 來源：咖啡豆: 咖啡莊園 > 巴西費羅莊園咖啡 > 2024-12-31 14:53:16

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　　Ruvaldo Delarisse 是 Ferro 莊園的經營者，也是家族的長男，繼承了姥姥的土地。父母是兢兢業業的咖啡種植者，在父母的影響下他在17歲時選擇了咖啡種植者的道路，專注於咖啡種植。Ruvaldo Delarisse認爲這是自己的天職。現在的農場是在1984年開始的，面積350 ha（咖啡種植面積270 ha）。由於太用心於農場的經營和管理，妻子總是抱怨，希望他可以多些時間陪陪家人。
 


 
    但是他太沉迷於咖啡種植，承認對家人有些不公平。Ruvaldo Delarisse是個完美主義者，由於父親過早去世讓他更努力和具有責任心。用心的經營管理也是有回報的，在各種比賽中獲獎無數。在地區比賽中也是頻頻獲得冠軍。他和母親總是把得獎歸功於在天堂的父親。無數的獎項都給了他們無比的自信，也讓他們相信付出就一定會有回報的。努力種植出優秀的咖啡是他們的人生追求。
　　



 
　　產地： Cerrado, Brazil
　　
　　豆種： Caturra
　　
　　處理廠： Cafebras, Fazenda Chapadao de Ferro
　　
　　海拔：1,265 meters
　　
　　處理方式：Natural
　　
　　採摘處理時間：2016/2017
　　
　　榛果、小樹莓、蜂蜜甜

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2017-09-19 15:54:15 責任編輯：未知

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