北海道北見 轉角有間可以光顧40年的咖啡館

作者：未知 來源：手衝咖啡: 咖啡館 > 日本 > 2024-06-26 14:45:57

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　　一個在北海道北見採訪的早上，文字記者說：我們去找一家在地下街很老的咖啡館喫早餐！咖啡館的招牌出現在對街，但鐵門是拉下的。繞了一下找不到入口，只看到牆上貼一張紙寫著：謝謝48年來的照顧。蝦毀？它倒了？
 
　　沒關係，我們還有另一家備案。
 
　　這間也開了有42年了。老先生看到平靜的店裏一下子湧入了幾個觀光客，手忙腳亂滿頭大汗。吸引我的，是桌上提供給客人使用的一個老花眼鏡筒，我看到一位老先生走進店，跟老闆打聲招呼，自己倒了一杯水，拿了一副老花眼鏡，選了一本漫畫，走到邊角的位置就坐了下來。
 
　　
 
　　早餐時段老闆一人獨撐全場，中午用餐時間老婆跟女兒會來掌廚製作簡餐。
 
　　
 
　　轉到街角另一家店，也有42年的歷史了。
 
　　他不點餐嗎？我困惑著。
 
　　過一下子，老先生又走到櫃檯，老闆倒了一杯咖啡給他，寒暄幾句就又走回位置上專心看漫畫了。
 
　　這一定是老客人。
 
　　我拉著翻譯跟這位老先生開始亂哈拉，才知道原來他造訪這家咖啡館有40年了，跟家一樣。在老闆終於搞定我們幾個人點的餐後，閒聊間我問他巷口那家原本我們要去的48年老店爲何關了？老闆幽幽地說：“那家店的老闆死了！”
 
　　
 
　　就是這筒老花眼鏡吸引了我的目光。
 
　　
 
　　難得一下子湧進陌生的觀光客，老闆一直說他很緊張好熱好熱。
 
　　蝦毀？那家店的老闆死了！那家店的老闆死了！那家店的老闆死了！
 
　　原來不只是攝影只有當下，沒有等一下，連喫美食、喝咖啡也只有當下，不能等一下。
 
　　離開後我問文字記者這家會寫嗎？答案是再看看，因爲吐司很乾很難吞，咖啡很苦很普通。若真要寫，必須想想用什麼角度如何包裝。
 
　　
 
　　我跟年輕的文字記者琁如還有心怡說，要是有一家店可以光顧40年，戴著老花眼鏡喝咖啡，是不是很棒？
 
　　
 
　　老先生來了40年，咖啡自己端，水自己倒，喫完自己收，這期最新的漫畫看完了，就回家。
 
　　我心想：其實我還蠻有感的啊，如果有一家店可以讓我持續光顧40年，應該已經超越好不好喫的等級，品嚐的或許是一種習慣，一種回憶。
 
　　就像兩位年紀加起來超過120歲的老先生看完漫畫跟老闆說再見的時候，我覺得除了客氣，還有承諾！
 
　　
 
　　老闆看我們拿老花眼鏡玩起來，也跟著拍了幾張，還開心地秀給我看。

　　文｜李明宜    攝影｜李明宜

2017-09-22 14:04:06 責任編輯：未知

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