專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style )
根據巴西全國供應公司(Conab)本(9)月21日公佈資訊,隨著95%之作物收成,巴西咖啡今年預期產出4,477萬包(每包60公斤),全國咖啡種植面積達達221萬公頃。此預期較去年爲佳,惟仍較預期低1.7%。天氣影響是主要原因。阿拉比卡咖啡豆及conilon爲巴西生產最多之品種,阿拉卡比預期產出爲3,470萬包0,佔總產出之83%,產出面積達178萬公頃。
至於conilon預期產出1,071萬包,產出面積爲42.7萬公頃。由於兩年一次負產出影響,巴西全國最大咖啡生產地Minas Gerais州產出較2016年低20.7%,預期產出2,404萬包之阿拉卡比咖啡豆及33.41萬包之conilon,總計產出2,438萬包。根據Conab研究,2016年由於不利天氣影響以及缺乏種植幼苗,導致conilon在聖靈州(Espirito Santo)產出減少15%,估計該州conilon產出590萬包,阿拉卡比290萬包。
至於聖保羅州,高修剪指數及兩年一次負產出效應,導致咖啡產量減少,預期產出爲437萬包。Bahia州則預估產出336萬包,Rondônia州則預期產出194萬包。巴西爲世界咖啡最大產出國,咖啡豆出口至全球100多個國家。
现时已可在Tmall「前街旗艦店」 選購前街咖啡 单品咖啡豆和意式拼配咖啡豆,60種來自世界各地咖啡豆,新鮮烘焙 24H發貨。
Tmall link:https://qianjieshipin.tmall.com
或可直接在淘寶搜尋 「前街旗艦店」
關注WECHAT公衆號,閱讀更多精品咖啡豆知識
2017-09-23 10:25:08 責任編輯:未知
單品咖啡
常見的咖啡產區
非洲產區
埃塞俄比亞咖啡-
耶加雪菲咖啡-
西達摩咖啡-
(耶加雪菲水洗和日曬)-
肯尼亞咖啡-
盧旺達咖啡-
坦桑尼亞咖啡-
亞洲產區
曼特寧咖啡-
黃金曼特寧-
雲南小粒咖啡-
美洲產區
哥倫比亞咖啡-
巴西咖啡-
中美洲產區
危地馬拉咖啡-
哥斯達黎加咖啡-
巴拿馬咖啡-
翡翠莊園紅標-
藍山咖啡-