由約翰私房咖啡編譯，轉載請標註出處

Oromia地區是全世界咖啡的源頭之一，這裏的土著名族Oromo，人是全世界最早將咖啡作爲食物的人，時間可以追溯到公元5世紀。Oromia大約位於北緯3度-15度，經度爲33度-40度之間。該地區因其植物物種的原始性和物種的多樣性而聞名於世。這裏是咖啡出生的地方。對於當地的Oromo人來說，咖啡是他們的飲料，還是他們的食物，還是他們貿易的重要內容，也是當地人“興奮劑”，同時也是他們捍衛和平的一個重要工具。

OCFCU是一個小農戶合作社聯盟，聯盟成員包括來自Oromia地區的所有小種植戶合作社，聯盟建立於1999年，通過這種組織形式，小農戶們的咖啡產品就能夠直接被出口銷售(編者注：從而能夠爲農戶們帶來更多的利益)。Oromia地區的咖啡種植面積佔了整個埃塞俄比亞咖啡種植面積的65%。

OCFCU主要出口可以溯源的公平貿易咖啡和有機認證咖啡。通過公平貿易，直接將咖啡豆銷售給終端烘焙商，這樣賺取的利潤合作社將用於當地的各種社會項目，如學校、公共衛生、公共基礎設施建設等，在過去的幾年中已經有200多個項目都在公平貿易的支持下完成，改善了當地農民們的生活。您在我們相冊中就可以看到部分項目工程。

聯盟將咖啡貿易的70%的利潤都返還給合作社，同時合作社再將這些利潤的70%返還給再下一級的農戶。這樣農戶們的直接收入就相比過去銷售給咖啡豆收購商的收入高出3倍，因此聯盟也吸引了越來越多的合作社參與其中，聯盟從起初的34個主要的合作社，22691個農戶，已經發展到目前的217個合作，200000多個農戶。很多農戶的生活得到了改善，當地的基礎設施也得到了改善。

【聯盟內的地區】

聯盟現在已經擁有了自己的杯測實驗室，用於進行咖啡品質的檢測和管理，也已經擁有了更先進的大型咖啡處理設備，每小時能夠處理5-7噸的咖啡。這些設施本身就爲當地直接提供了600-900個工作崗位。

【聯盟下的項目】

最近，聯盟還創立了專門爲聯盟成員提供服務的銀行性質機構，這給農民提供了巨大的便利，特別是爲農民在每年收穫季節前提供了資金幫助，同時機構還爲農民提供了一些保險項目，以保證農民欠收時避免大量虧損。

【認證】

OCFCU專注於：

通過直接出口，減少中間環節，來提高咖啡農收入

爲聯盟中的農戶提供服務和支持

致力於提高農戶們的社會地位

改善和提高埃塞俄比亞咖啡的質量

OCFCU的組織結構:

聯席大會 217人

董事會 11人

管理委員會 3人

常務工作人員 9人

OCFCU所擁有的硬件設施

庫房

咖啡處理設備

辦公建築

【私房咖啡本批次來自OCFCU的耶加雪菲G2】

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