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有的朋友非常愛喝咖啡，但怕常喝會上火。
喝咖啡會上火嗎？
而中醫中的上火有着更深層次的意思，也就是上火的一些廣義的症狀，比如胃火可以有胃疼、大便幹、口臭等症狀，肺火可以有咯血、咳嗽、黃痰等症狀，肝火會有一些煩躁、失眠、女性會有乳房脹痛，心火就會心悸失眠、心煩。
人體裏本身是有火的，如果沒有火那麼生命也就停止了，也就是所謂的生命之火。當然火也應該保持在一定的範圍內，比如體溫應該在37度左右，如果火過亢人就會不舒服，會出現很多紅、腫、熱、痛、煩等具體表現。
其實咖啡是否會引起上火現在還是有所爭論，因爲咖啡是苦寒之物，在中醫中應該屬於清熱之物範圍，但是它又可能引起煩躁，疼痛，顫抖等上火現象，很難界定。
一位資深的老中醫的看法：應該視個人身體情況而定，因爲中醫認爲，苦寒傷陰，當人體陰陽不平衡時，特別是陽是正常的，陰偏少，顯得陽過亢，這時候再喝咖啡則可以引起虛火。據他們觀察，陰陽平衡的人喝咖啡除了精神興奮之外就不會有其它異常現象。
另外，也有一種很特別的人羣，他們喝了咖啡反而是想睡覺的，爲什麼我喝了咖啡還會犯困？！
從中醫角度講咖啡有利尿的作用，易增加體內水分的流失，所以喝完咖啡後會感覺口乾舌燥。火氣傷陰，上火本身就會導致口乾舌燥、咽喉疼痛、皮膚乾燥、大便乾結等陰液不足的症狀，因此建議上火的時候別再喝咖啡，以免火上澆油。
什麼樣的人不適合喝咖啡？
飲咖啡雖然對人體有一定的保健作用，但並非人人皆宜，尤其對身體狀況不佳或有某些疾病的人，飲用後反而會對身體有害。
◎過分疲勞者不宜飲用
在過分疲勞之時，應該及時休息，使身體消除疲勞。如果此時飲用咖啡，雖然可得到一時的興奮、減少睡意，但興奮過後會更加疲勞，對人體損害更大。
◎失眠患者不宜飲用
咖啡因對中樞神經系統有興奮作用，會加重失眠患者的病情。
◎孕婦不宜過多飲用
咖啡可導致嬰兒神經系統發育異常，甚至出現弱智、癡呆，還可使胎兒肌肉張力降低、肢體活動能力變差，影響胎兒的正常發育。
◎高血壓、冠心病患者不宜飲用
因爲咖啡因能升高血壓、增高血脂、促使動脈粥樣硬化和冠心病的加劇，所以，高血壓和冠心病患者不宜飲用咖啡。
◎消化道潰瘍患者不宜飲用
咖啡可導致胃酸等消化液分泌增加，加重對胃黏膜的刺激，影響消化道潰瘍的病情。
◎缺鈣者不宜飲用
尤其老年人飲用咖啡，會使缺鈣更爲嚴重，加快骨質疏鬆的速度。
應該在品咖啡時配搭一杯白水，這樣做有兩個好處：
一是在品咖啡前先喝一口白水沖掉口中異味，再品纔會感受到香醇。
二是由於咖啡的利尿功能，多喝白水能提高排尿量促進腎功能。這樣既品味了咖啡的美味又不必擔心上火。
要健康的享受咖啡美味，還須留意以下事項：
1.每天喝適量咖啡，1-2杯咖啡(每杯約200cc)
2.早晨喝咖啡有助於頭腦清醒、精神抖擻，但須先喫早餐後，才能飲用，否則容易傷害腸胃功能。有胃及十二脂腸胃潰瘍的人，尤其應避免空腹喝咖啡。
3.酒後不宜喝咖啡 ，否則會更刺激血管擴張、加快血液循環，增加心血管的負擔。
4.喝了咖啡約十至十五分鐘，即有提神醒腦的作用，建議睡前不要喝咖啡，以免失眠。
5.喝咖啡後，不能馬上抽菸，否則容易對心臟造成危害。
6.服用抗生素和胃潰瘍治療藥物，不可同時喝咖啡 ，以免刺激胃部，造成疼痛不適。
適量的咖啡攝取，對人體無傷，所有的食物都是上天恩賜。因此下次在你品嚐一杯咖啡時，除了讓你享受悠閒、輕鬆的氣氛，達到紓解壓力、放鬆身心、消除疲勞的作用外，這杯小小的咖啡正爲你的身體健康築起了一道堅強防線，小心地保護着您，只要記得別喝得太多哦！
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