臺北不產咖啡咖啡廳逾上千家

作者：未知來源：咖啡豆: 咖啡新聞 > 咖啡資訊 > 2024-12-22 13:47:15

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臺北市政府與臺灣咖啡協會今年首度辦理「 2017臺北國際咖啡節」活動，今早臺北市市長柯文哲前往臺灣大學出席記者會時表示，他在臺大醫院外科部時，有一位老師範教授是乳癌專家，退休後開始研究咖啡，還出了一本書，他們到咖啡店才瞭解，咖啡店在臺北非常流行。柯估計臺北市咖啡店應有600家以上，臺下與會來賓則強調有1000多家，柯聽聞後表示這還挺奇怪的，不過也希望臺北變成有品味、文明的城市，咖啡店就扮演重要角色。柯文哲說，臺灣不是生產咖啡的國家，咖啡竟然變得非常流行，而且已滲入到生活中每一個部分，臺灣在世界咖啡的比賽也跟調酒一樣，常常得獎，這是臺北一個滿有趣的特色。柯希望要讓臺北成爲一個文化、文明的城市，民衆到臺北，如果沒有到大安森林公園、「溫羅汀」（溫州街、羅斯福路和汀州路一帶）喝過一杯咖啡，就不算來過臺北。柯文哲並指，今天先辦國際咖啡節，把氣氛炒熱，下週六晚上將有「白晝之夜」活動，當晚臺大博物館整夜開放，一直延伸到羅斯福路，到客家文化主題公園，臺北已開始往一個有藝術文化的城市發展，要有更多不同的表現。隨後柯文哲跟着咖啡職人學習手作咖啡，還指自己是醫師手很穩，用手煮咖啡姿勢很標準。

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